蘋果妮子

入夜之後，細雨又迷迷濛濛地落了下來，外加還繞錯一個路口，多轉了一個村，差點就像SABRINA朋友口中所言的，不懂如何出山的話，就會在新社鄉裡一村又一村地迂迴旋繞著，活像是鬼擋牆， ……。正在咕噥著我們多走冤枉路時，美女司機卻開心的說，我們因禍得福可順路去豐原的廟東小吃喔！
細長的小吃街市不知從處開始較好，先品嚐《蚵仔鰱》唄！
自己其實不大愛蚵仔的，所以我只吃大腸麵線而捨蚵仔麵線於一旁，但是有口碑的蚵仔鰱嚐來鮮甜未有腥味兒，就像吃豆腐般的清滑細嫩，而且顆顆都肥美飽滿狀地，呵呵，吃到頗棒的小吃哩！話不多說，SABRINA見《清水排骨麵》的人潮變少，趕緊拉了我們就進店內找位子，怕一直進食的脾胃受不住，選擇以二人分食一碗的方式，先喝一口熱呼呼的大骨湯頭，啊∼暖暖熱熱的骨香酥味兒襲上鼻端，這就是台灣獨有的肉燥香，一下子我馬上就聯想到了泡麵的最愛〈其實平常不吃泡麵〉──統一肉燥麵。清水排骨的湯，濃醇甘香、鹹度適當，入喉的感覺沒有負擔，排骨是裹粉略略炸過的，但是新鮮排骨豬肉塊的肌里咬感頗好，吸收了肉骨湯汁的精華，四人稀哩乎嚕的聲響模樣，開始懷疑，自己是不是在吃拉麵？！就著一張小桌四人擠，後面尚有另一批人在陸續等待排列著，趕緊喝了碗中最後一口湯，心滿意足地步出小店攤，摸著被撐得微鼓的肚皮…，唉唉！好飽漲喔！

為了消化一下腸胃裡的食物，幾個人在夜市裡閒逛一下，拍了兩張看起來像靈異照片和不大成功、亂七八糟的大頭貼後，決定還是快快去叮噹家的《T開頭》，歇會兒，閒談家常囉！

原本就氣溫低冷的選舉日，到了夜裡更是讓人冷到心坎裡，冷得直打哆索，當SABRINA駕著她的小白愛車，載著我們前去沙鹿時，在那條筆直寬廣的縱貫道上，看到了如同陽明山上看到的美麗璀璨夜色，市區裡的燈火輝煌盡收眼底，不知台中的年輕人是不是也和台北人一般，時興看夜景？！不過這兒可能風勢較大，看夜色較沒有陽明山適合唄，不消半鐘頭，靜宜大學的校招赫然出現，迴過幾個彎，便是叮噹他們店，《T─開頭》！

由於從叮噹口中的描述裡，自個兒一直認定是學生型態的餐飲CAFÉ，便潛意識地把師大路一些店聯想在一塊，沒想著臨到此地，佇立在我面前的小店，竟有潔白簡但的全刷白外牆配上整面的素雅落地窗，嗯！有正式餐廳的影子與味道喔！就在徒弟的熱情招呼之下，我們趕緊從車內衝出，直奔店內，覓了個舒服自在的位置坐下。

直到看了點菜點飲料的餐單，才真的相信《T─開頭》是以學生為其主要消費層，嘖嘖，價格絕比輔大外唯一些店家更公道平惠許多呢！更令我不住撲嗤爆笑捧肚的是，叮噹和學長〈也就是老闆〉，為一些獨門特調也取了與眾不同的響亮名字，如：跳動的奶頭，ㄟ…這個真是有些誘人的聳動及曖昧的遐想，而大小杯生啤酒的稱別分別以“男子漢”和“娘們”來區別。

巧思還不僅只於此，當我們所選的熱茶盛上桌來，壺的樣子圓滾飽滿又可愛逗趣呢！上面也印有店名的LOGO喔！果然不枉叮噹開店之前的用心良苦與費盡思量，害我們也直直央求是否有出售這壺與杯，好帶回家用及收藏。順帶一提，位子旁及一些牆面、柱子都留滿了來客的感性、俏皮、饒富創意的MESSAGE，既然不得免俗，也隨意找了根柱子，寫寫今天的遊程紀念唄！完成最後一筆劃的留言時，在仔細打量店內的整體空間及感受氣氛，嗯！像是簡捷俐落美式CAFÉ作風，交融了美術繪畫野獸派和普普藝術色彩，有一抹鮮豔的味道，在這一屋水泥的素面牆垣中。真應了《T─開頭》的主軸精神之一──遊戲。

水果茶很濃郁，用料紮實，其他小菜茶點也粉棒喔！我想靜宜的學生很是幸福呢！有這麼一家校友開的好店就在身旁，今天的我們四個女人，也過了豐足開懷的美好一天哩！

原寫於2002.2.16發表在明日報台