蘋果妮子

從夜市蚵仔煎延伸到薑絲蚵湯，是老友推薦的私房點。

  

秋天向來是豐收季節，許多凝聚精華與美味的新鮮果實，染上橘紅披上飽滿的大地色調，挺出最自信姿態，熱鬧地紛紛上市。

收到製麵機前，一直想著要自己做麵會不會好麻煩，甜點量秤材料的程序著實有點複雜，工作課業忙碌的蠟燭兩頭燒的我，現在已經沒啥時間做點心過生活......。

姐妹聚會，總是甚麼理由都可以。那日C來找我，送我一包乾燥處理過南瓜墨魚手工麵，其實是想找個日子叫我煮了大家一起享用。

前陣子的暑假因為颱風頻頻到訪台灣，瓜類蔬菜售價都不太可親，趁著Pekoe寄來了宏大醬園的陳年蒜頭醋，在So Fresh買了迷你的白玉苦瓜，練習跟帶苦味的蔬菜接近，用淺漬的方式讓味道不那麼苦。

收到醃漬罐之後，等了週末空閒，窩在廚房裡切切拍拍。

以川劇臉譜佈置店內陳設，氣氛宛若夜店風格，這日來到東區餐廳林立的巷弄裡，東區216巷走進來就很方便。

前陣子的睡前晚安書是敦子老師剛出的新書，謝謝Fujidino的邀請，終於有機會上老師的課，敦子老師本人十分開朗而活潑，常常在言語間流露出可愛的個性，書裡的文字感覺多了一些溫柔，是日本人的原因嘛？不過，那種好學認真的性格，在服部料理學校研習，又去了越南學習料理的精神，感覺很有大和國度典型A型血型的成份在呢...

去年開始集中精神忙論文計畫書口試時，黑貓先生也送來禧元堂的燕窩。

和爸媽同住的時候，許媽平日素少料理以木耳入菜的家常菜式，有一陣子和同學同住時，同學弟弟也上台北工作，優秀的男生會整潔家務外加下廚做一些好吃佳餚，不同生長家庭背景，造就個人不同的拿手菜，那次吃到美味的薑絲木耳肉片，想著，原來這麼愛吃的我，居然不識這好滋味，人生這麼長，還有那麼多美食還等著與我相遇。(笑)

跟自己的工作場所共事的夥伴還有EMBA同學們比較起來，個人真的是重度網路使用者，在學校用電腦，回家第一件事情也是開燈接著開電腦，然後才忙著其他事，通勤、外出時，也得用手機瀏覽FB訊息、噗浪、搜尋資料.....，收到數位光學眼鏡的使用體驗邀請卻有點陷入兩難。

夏季暑休日，常常想宅在家裡不想出門，連出門覓食的想法都沒有，如果要有東西吃，就得自己勤快些動手弄，打開冰箱檢視一下材料，隨意組合搭配。

慶祝建國100年，台灣米博覽會即將在9月30日-10月2日展開活動！

結束上午的活動，來到世貿三館現場時，赫然發現Whisky Live的排隊人龍迴圈數有如你到了東京迪士尼排熱門遊樂設施那麼長，若不是哀鳳在手，還有妹妹陪伴偶爾閒聊著，否則排了近一小時的隊伍肯定是又不耐又火大。(請別再提醒我上海世博的4小時多排隊記)

賃居處住所的廚房採光很好，雖然只是很普通的舊式公寓，也沒有特別裝潢，紅磚面的水泥式流理台帶點復古風格。但是自己很喜歡天亮時大片陽光灑進來的明亮，也許夏天沒有空調的廚房，做起菜來常揮汗如雨下，不夠完美但還是能靠這個重要的地方做出一些好吃的菜吶。

惦記著下班想採買點東西，沒想到約訪的餐廳還有想Shopping的店都在站前KMall，一網打盡真是方便！

做燉飯不辛苦，材料備好齊全了，在鍋旁拌個20分鐘就完成一道料理了。

謝謝永偉邀請我這個4F的資深學生，一起參加Lagostina的活動，今天的任課老師是pepe，之前沒有上過她的課，反而是之前因緣際會跟她一起上了Martin老師的課，pepe看起來好溫暖，總是帶著深深的笑容。

朋友說，我受邀這個活動真是太適合不過啦！心裡想著，是呀愛吃蘋果的我，常常是以蘋果當做早餐項目，藉這個機會一飽口福當然應允參加活動！