【試吃】Alleycat's Pizza華山店 @ 蘋果妮子

之前好幾次在Alleycat's天母店吃飯，比例之高的外國人，氛圍充滿濃濃運動酒吧感。

來到華山店，現在的藝文特區，很有北京大山子798特區的味道，尤其越來越多藝廊、餐廳進駐，Alleycat's就座落在某棟。

每家店呈現不同風格，華山店與許多藝術家聯手合作於店內定期展出畫家們之精心畫作，這次看見的創作風格現代，讓空間裡瀰漫非常藝術人文味道。

也因為獨棟，挑高空間極好，整個開闊視野也與之前到他店感受截然不同。

希臘沙拉的羊奶起司又鹹又香，讓清淡沙拉味道頓時立體。

很喜歡窯烤脆餅，用Alleycat's本家自製披薩麵皮烤至香脆再搭配羅勒醬及上好橄欖油，可口下酒開胃前菜呀。

蕃茄羅勒烤麵包與鯷魚烤麵包也是佐點良伴，鯷魚烤麵包塗有瑞可達起司，意外的與鯷魚相襯，比蕃茄羅勒滋味更顯突出。

Alleycat's老闆為英籍義大利人，又愛英國又想念義大利美食，因此開了Alleycat's藉此溫習家鄉好味道，烤派與薄片披薩每次吃都覺得很不錯。

菠菜派上桌時半月圓滾形狀，一下刀切開熱氣騰騰冒出，滿滿濃濃起司，菠菜味道雖然重，不過有起司拌合覺得營養又豐富。

披薩點用了那不勒斯與馬亞隆那，馬亞隆那用了義式香腸、臘肉腸、辛香肉腸和沙拉米四種煙燻肉類，肉味十足，愛肉人士與男生應該很對味。

那不勒斯則是畫面紅綠色彩均衡，與實質材料飽滿豐富相同，有番茄、羊奶起司、鯷魚、橄欖及菠菜，披薩道道皆有的瑪莉那拉蕃茄醬之基底，融合許多食材味道亦是香濃，喜歡有點重口味的此品也很推。

飯後還享用限量手工提拉米蘇，滿足一餐。

店裡新推的瓶裝蘋果啤酒，女生當然都要喝一喝，輕甜爽朗泡沫，單喝佐點心便已足夠，吃披薩烤派當然還是豪格登啤酒才正正對味。

用餐時分第一區座位滿得差不多了，看不出來才開幕不1個多月，Alleycat's吸引上班族、學生朋友還有資深姐姐前來大啖，店裡陸續也有許多藝文活動上場，2月期待抒情搖滾的A Pair of Studs，印度與德國帥哥的演出，或是學生朋友喜愛的英倫講座，吃完還能逛逛散步華山。

同場加映：華山店裡有兩隻店貓，Alley與瑪格麗特，瑪格麗特很小，有時還得關籠屋裡，一開始店員沒說還以為叫Lesile(沒想到那是員工的名牌呀)。眼睛又圓又大的好像馬達加斯加的狐猴，哈哈哈。