蘋果妮子

夏天的生日早過去，我的阿妹們，送禮都想實際又好用，所以為了好用的工具，多費點時間等也值得。 還記得去年千驚萬險獲得的No.2禮物，(料想我再來也沒有那個膽參加比賽)，對具良治一直存有好感。 事過一年，終於迎得20cm的G56回家，感恩珍珍。 G56雖然稱為蔬菜刀，但也能料理肉魚等，不能剁骨外，大致都能料理，也算是把主廚刀了吧... 早上和十元的好同學阿思姐妹聊了一下，說她有了具良治刀之後，其他刀子都被他打入冷宮了...。 握起來不重，對於手勁手力不強的女生來說，更方便使刀。 刀身的凹洞氣槽可以防食物沾黏。 最近都在烘比較多，做簡單料理也還不至於拿G56，13cm的具良治刀也夠用，有好時機大夥等我飛刀出鞘吧～ 我的電子秤是遠渡重洋從日本來，十元請學妹(野坂太太網購後，寄海運到台灣)。長久以來我的秤量材料工具都是用普通秤。 有白紅黃藍四種顏色，(真像LEGO積木的顏色)，我愛白，但是紅色也喜歡，而且這樣的顏色有助食慾，那就選紅色囉。 還有外盒在不用秤子時收納起來，不會被壓到，大小只有B5的面積，長約星巴克12oz杯的高度吧。 用兩顆3號電池 要測量東西時，就得準備多一點小皿、碗，而且還要算加上秤重的容器後，共是多少重量。(算數不好的人，豈不是糟糕了..) 有了電子秤，測量刻度還是可以秤到0.1g，放上盛裝材料的杯碗都可以重量歸零，測量一項材料後若要直接添上下一種食材ˊ接把之前的重量歸零，繼續加上去就是。 可能很多人已經習慣了有電子秤的便利，但對初次擁有使用這個秤的我，真是感到無比的便利呀.... 大概就是因為事半功倍，所以才能常常複習老師上的課吧..:) 多謝妹妹們～～ 買具良治刀的地方：郭合記 賣電子秤的網站：fun to cook