蘋果妮子

匱乏可能指時間金錢或是空間等狀況的不足，當人們身處匱乏情境時，可能因為最後期限接近而更加全神專注，迫使你做出選擇，將抽象概念變得具體，在短時間有極佳的效率產出。這是指將心智全力集中到某事物上，完全無暇顧及其他周遭，產生了隧道效應，短期而言的加速完成效果，但長期而言，隧道效應的負面影響深遠，人們為了如何挪出檔期而焦慮爛額；如何籌出下次農耕的種子付款或是貸款而耗盡心思。
匱乏一方面使我們更有效率，讓注意力集中處裡手中的匱乏，而得到專注紅利，但隧道效應在聚焦，設定框架排除其他的同時卻產生了忽略，因為完成期限製作或是趕時間去救援時製造了本身的狹隘焦點，而造成了遺憾(消防人員開消防車卻沒繫安全帶，車禍死亡率達97%)，這是匱乏佔用了認知頻寬，心理被課了隧道稅負。所以，小分心將造成大影響，因為工作時心理焦慮著某件事同時處理其他事務，不是效率打折扣，要不就是容易遷怒他人。
匱乏的對應是-寬鬆，作者舉例了美國密蘇里州醫院的手術室排刀行程總是滿仔問題，原本已經滿檔的手術檔期，因急診出現臨時手術又打亂行程，手術室呈現不足、人員超時工作疲累不堪的情況，原本一直認為是手術室不足的因素造成，院方認為：要做的手術比手術房還要多，透過專業的醫療改進研究院（Institute for Healthcare Improvement, IHI）檢視問題後提出建議，空出一間手術室不排行程，專門用於急診臨時的緊急手術，永遠有的寬鬆，讓醫生護士不必為了急診而不斷超時加班！在之後的兩年，醫院每年外科手術容納量增加了7%到11%！
書中另外提到印度的農民，在收成時前幾個月感覺富有，但在幾個月後又陷入貧窮，也是因為在匱乏下不斷跟未來借貸金錢或時間，導致的惡性循環。其實不是只有農民，許多人因為養家活口，繳房貸、付保姆津貼許多的財務支出造成的匱乏而一步步走向卡奴累積出驚人的債務。
作者提到，要管理正確的匱乏資源，例如農民收成時就先預留下買種子的錢；辦理自動繳款讓每月需要繳交的水電瓦斯租金都可以準時支付，而不是被自己隨意的花掉薪資，還有一些方案像是「零錢留下」、以加薪的薪資放入每月存款帳戶或是退休存款帳戶，都是鼓勵人們很好的方式。將需要警惕的行為轉變成一次性的行為，(例:在大賣場想買零食就要警惕自己在家可能無法控制的吃而導致肥胖、分期付款買洗衣機時就要想到以後每個月要償還的金額跟平常的開銷款項)，做一些預防性動作，就能避免落入匱乏。
預留一點餘裕與寬鬆，才能向火箭推進器一樣，有稍微後退空間才能成功發射的道理，重要的事情提前做或是提前安排，留有部分空白的人生，相信會有更多自在！
圖片來源：博客來

我們限制了自己嗎？
雪柔‧桑德伯格（Sheryl Sandberg），現任Facebook CEO，有著哈佛大學碩士、財政部長幕僚、Google團隊等的豐富學經歷，在本書裡探討許多女性在職場工作、爭取機會、擔任主管職位的議題，書中引用許多學者研究及相關數據來說明相關主題，尤其是許多章節都延伸提出台灣的統計數據，引發的共鳴更多。
說實在話，首章章節的問句便震撼了自己。就如書中2011麥肯錫報告指出，男性升遷憑潛力，女性升遷則需靠過往的成就。長久以來的刻板印象威脅及認知偏誤，我們總覺得男性向上爭取值得嘉勉，女性的積極卻讓人覺得很有野心，因為害怕被冠上負面的評語而不敢為自己舉手發聲。
對於表現，女性習慣低估自己缺乏自信，降低對自我成就的期許；桑德伯格鼓勵大家往桌邊坐，勇於展現自信，自在的舉手表達意見，別再認為你的默默耕耘總有一天會讓人發掘被人賞識，如果連讓人看見的機會都沒有，又怎麼有適當的機運能出頭？也許是這些年職場上或是升學進修參與許多課程與活動，發現課堂上越往前面坐，主講人或是教授越能發現你的存在，自然而然互動就更多，許多的機會就是建立在這些印象當中，面對現在許多學生在課堂中群聚教室後端真覺得很可惜，因為抗拒與師長接近，當老師有任何合作案或是比賽需要共同投入的夥伴時當然很難記住你，進而喪失許多自己意想不到的未來發展。
作者鼓勵以「個人思維，群體行動」(Think personally, act communally)讓己身變為群體之一員，用「堅持而可親」(relentlessly pleasant)的談判方式，以女性柔和特質尋求共同利益解決問題來協調事物將會更圓滿。
婦女對家庭照顧呵護又常覺得自己周延不足，有研究指出同樣在職場工作的兩性，女性家庭的做家務量是男性的兩倍至三倍，媽媽們請不要覺得成為女超人才酷，更別認為完美才能達到自我期許，內疚管理與時間管理同樣重要，學者Jennifer Aaker之研究主張，設定可達成的目標是快樂關鍵。所以，別再為做得不完善之事徒增困擾，如此只會讓珍貴時光無故流逝，盡己所能就好。
同樣的，桑德伯格提及有個支持你懂你的另一半相當重要，要把另一半視為你平等能力相當的夥伴。在家務上不要對伴侶太嚴苛，才不致打擊丈夫分攤家務，如此平等的伴侶關係，也為下一代奠定良好基礎，。
桑德伯格提及她十分喜愛臉書辦公室裡的一項標語，「完成比完美更重要」。恰恰百分百呼應工作主管在單位的工作宗旨，鼓勵我們掌握專案先求有再求好，分數達到標準即可，不必強求100分，在你效率完成10個70分的案子時，別人可能只完成2個甚至只有一個90-100分的專案。
作者鼓勵大家擁有長期夢想作為生涯路標，懷抱個人深愛的事物，心中熱情才能引領自我在挑戰中不斷前進。哈佛商學院的教授為領導力重新定義：「領導力是讓人因你的存在而變得更好，並確定即使你不在，影響還會持續。」作者提出哈佛在商學院的微變革，使學院裡的兩性與國際生成績落差消失、整體滿意度也提升，證明真正的兩性平等環境將使大家更快樂。
書中末尾，桑德伯格提醒讀者，女性彼此應該互相支援幫助，而不是坐上高位掌權便打壓比自己位下的女性，希望未來有更多的女性擔任領導階層，推動更多好的改革，要不滿於現狀，才有改變的動力，繼續努力爭取。
雖然男女有別，但期望未來兩性同樣被尊重支持，也因成就而被人喜愛。
下一回，我也要認真高舉自己的手，以自信表情表達「選我選我！」
圖片來源：博客來
雪柔‧桑德伯格（Sheryl Sandberg）TED演說：「為什麼我們的女性領袖太少？」

作者Roy F. Baumeister與John Tierney是意志力研究領域的權威，在本書起頭提及了心理學有名的「棉花糖實驗」，研究四歲兒童如何壓抑立即享樂的誘惑，當每位小朋友單獨待在實驗室與棉花糖共處，必須努力抵抗誘惑才能獲得第二顆棉花糖，而後學者追蹤這些參與實驗的兒童的學業發展，發現小時能展現強大意志力的人，學業表現與考試成績的確比較傑出。
學者也給提醒，意志力有兩大定律：
1. 意志力是有限的，用了一點就消耗掉一些。
2. 每個人做不同的事情倚賴的意志力，其實是來自於同一個帳戶。
那要自己的意志力怎麼增強呢？
簡單而言，用吃就能。葡萄糖是大腦的補給品，所以補充了葡萄糖就能維持意志力，但記得挑選低升糖指數的蔬果，以免迅速補給的熱量又急速的耗損。此外，肚子空虛時做的決定可能都很衝動，想想你上次餓的時候點的東西是不是有點超過有點多？同樣的，累了就去睡覺才是上策，才不會讓維持意志力重要的葡萄糖轉去維持你的精神氣力，影響判斷決策。
代辦事項列舉的學問很重要，要精確地寫出具體行動，才能快速被執行，而不是籠統的說我要做作業，項目不要多，設定務實目標，聚焦在正在做的事情上，追求心如止水的境界「心流」，這樣才能完整順利完成工作。
另外，如果可以自我量化的方式完成許多工作，會更有成就感，例如寫了多少字報告、今天慢跑了多少公里、這周又看了多少書籍，激發自己想要得到更多點數或是累積更多數字，慢慢練習來穩固你的意志力進一步增強。
很慶幸的是學者說，正因為葡萄糖是重要的能源，節食者失敗不是意志力的錯誤，所以要能提供減重成功的機率，遵守絕不節食、不放棄巧克力或是其他食物、不把體重過重與意志力薄弱掛上等號，唯有平均健康攝取食物，才能確保不會出現類似嚴格時受虐自己的身體極少進食，但卻在放鬆自己的時候過度放縱飲食，招致節食的敗果。
作者指出，電玩業者發展遊戲的設定方式，根本對於自我控制的步驟瞭若指掌：因為有清楚的目標、玩家可以得到即時回饋、玩家也能得到足夠的鼓勵繼續不斷練習，所以記得制定目標達成時也要提醒獎勵自己，不論是大目標大獎勵或是小目標小獎勵都同樣的重要。
就像封面上的標題所示，意志力不是一種美德，而是個體具有生理基礎的一種能量。它有如肌肉一樣，用久了會疲累，但是多多鍛鍊就能強化它。如今的世界的自我控制意志力重點不單單是更有效率，是希望人們能夠好好運用你在世的寶貴時間，與所愛的家人朋友甘苦與樂。
學者在末尾仍鼓舞讀者，說明意志力強的人較大愛無私，因為從人類老祖先便擁有的意志力一直不斷進化，對老祖先來說與族人好好相處是件重要的事情，至今21世紀這項人際關係的重點依然存在，內在紀律仍左右外在言行。未來雖有許多未知的新誘惑還有一些不可預測的挑戰，別擔心這些科技或威脅是否可怕，要對人類有信心，我們會有能力應對。
人類既然是地球上最有智慧的生物，相信透過學者的智言與提示技巧，意志力應該可以被更妥善的運用，期待你我透過意志力越來越強大的同時，幫助自己達成更多心中想望的人生面貌。
相關介紹：博客來

這一兩年遇有朋友同事生日或是想獻上心意，總喜歡挑自己偏好的書籍當作禮物送，明知道看書跟每個人閱讀口味有關不見得能投其所好，這樣做頗有點硬把自己覺得的有趣，往別人身上送，如果收過我送書的朋友，可別怨我呢。

因為入手的食譜書單經常更新，當作資料庫也當作有利的工具參考，無奈每日時間有限，日日下廚隨意煮麵和點青菜炒個肉還湊和，真要認真練習或是從原有的食譜再作巧思，就需要餘裕時間長一些或是天外飛來的靈感才行。

開始養成習慣，先把每本食譜書想做、希望嘗試的料理先用標籤貼紙或是和紙膠帶註記起來，待得空時翻一下，便曉得當時的有意想嘗試的菜餚是哪些了。結果看著Min的書，發現自己似乎貼標籤貼得太過頭好像沒了重點，因為太多想試作了！

一直以來都很喜歡劉克襄的著作，關懷台灣環境風土，從鳥類、動物、鐵道、植物，面相豐富環繞著寶島這份土地上的點點滴滴，經年累月的觀察與書寫。

暑假參加了旅遊雜誌的講座活動，為的就是劉老師主講主題的小風小物遊中國，席間不少從老師本人細微觀點而引出中國大陸看似尋常景象，但對照台灣本地後，風俗文化差異與因氣候雨水土壤環境不同，而衍生出的物產各有精采。

不消說，當我打開網路書店的連結時，被封面那睜著一雙水汪汪眼睛的小橘虎斑貓探出頭的模樣給吸引了。

原本是打定主意想等圖書館進書之後再做拜讀，但在先後借閱了「誰賺走了你的咖啡錢」、「誰賺走了你的薪水」之後，越發讓我想要深入細讀本書欲望越加強烈。

就像是隱身在你我周遭的普羅大眾，提姆‧哈福特(Tim Harford)以他專業經濟學素養與一貫的英式幽默，執筆金融時報專欄期間，蒐集了來自四面八方讀者的提問，巧妙的用經濟學理論模式來拆解許多生活的疑惑。

那天幾個朋友藉著慶祝Tina生日開心吃貓私廚的早午餐時，Tina說要報告好消息時，差點以為身邊又要多一位準媽媽！

原來是Tina的新書即將出版，這也是大大驚喜！

翻開書的目錄頁，我笑了出來，超過半數Tina與東尼收藏的咖啡店名單，有我共同停駐或是拜訪過的痕跡。

我承認自己的確無法抗拒，帶有食物名字的書，縱使總有很大部分的可能性，書裡頭多不是與食物有關的內容，仍在自己潛意識中想一探究竟。
故事中孤女「佳奈」，自小被遺棄在教堂門口，被信仰狂熱的養父母發現而收留撫養。
佳奈的養母，在她的人生世界中，事事非黑即白，人我非友則敵，說到水果，總是怎樣都會想到營養豐富又價廉的柳橙了(那年代蘋果也很貴嘛？)。私以為，只有年輕時候對事物才有如此絕對值的答案，越到年長，越是沒有所謂的永遠或是極端，許多的人生歷練之後，在是非黑白之間留下許多灰色地帶。

看著Yilan新書上周遊各國的美食深刻記憶，想著自己美食地圖的旗子，甚麼時候也可以再多走遠一些，多看看其他國家民族的在地美食。
無論是不同國家的米其林星級餐廳，各國的精采料理，還有島嶼頂級旅店的無人島野餐、晚餐，還有郵輪渡假裡的餐桌風景，居然還有自己擁有的公寓與廚房，還未有機會親臨體驗，看著Yilan筆下的描述，讓人心生嚮往。
晨起的早茶時光，或是晚間寧靜的閱讀時分，看此書定要佐上一點甚麼東西，否則無茶無飲又無食的，邊看書又伸手空空，加減總是黯然空虛。

從芬蘭驚豔到驚嘆愛爾蘭，國家書寫三部曲，我漏掉最後一部驚喜挪威。每一本書的封面與作者深入旅行中的描繪與政經歷史的連結指出，讓人獲益量多也著實發人省思。
過年之初發現吳祥輝先生又推出了現在與全球經貿關係最為緊密的