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從以前在Grace版上看到家福壽司屋的介紹就一直想去吃,但到了那附近,不是已經客滿,要不然就是醋飯賣完也沒得吃。
一直到要去韓國帶團前,才得了機會和Jenny相約,一飽口福。
然後又是和V相約,後來我們體諒SPK不愛西式食物的心,那就約吃平價壽司屋吧。
因為生意營業拓展店面,座位變多,所以早點來吃大概都還有位子。
馬上點握壽司定食,(因為上次點過生魚片飯定食),還有生三色捲。
握壽司裡面沒有花枝,另外點用一顆50,那就讓愛花枝的心大綻大放,一人來一顆吧。
家福的生魚片組合豪邁,師傅快切快擺,每塊都肥肥厚厚的,咬起來有種大口滿足的感覺。(還是覺得師傅切薄一點點會更好啦)
生三色捲跟細三色捲,生就表示是生魚刺身碎肉混的,約三種左右,不外乎鮪魚、鮭魚、紅甘或旗魚。新鮮好吃。
細三色是蔬菜,就先略過不點了。
上次吃的生魚片飯,碗裡盛盤豐盈而美,抹上哇沙比芥末,然後淋上一點醬油,一口生魚下襯著飯一起入口,細軟微酸擩的感動,真是美味。還盡興的點了瓶啤酒佐餐,呼乾啦,真是過癮。
家福的蒸蛋也是細緻得好吃,蛋質滑順得很,讓你一匙接一匙,本來是要跟人分享一杯的,很容易不小心就過頭了。
單顆賣50的花枝握壽司,背肉上切了細紋,下面還裹著海苔,不過花枝肉身十足彈性,既脆也厚實,滿足我的口腔慾望與一點咀嚼咬動。
非精緻的料理呈現,但是新鮮可口。一人300左右就可心滿意足。
吃熟的會想跑去大戶屋,(喔我愛的一夜干),生的部份,來家福壽司。
家福壽司屋
電話:02-2771-4636
地址:台北市復興南路一段122巷6號(三四味屋的隔壁)
P.S小不便...店內沒有洗手間,要走出去旁邊附近的公廁上..。
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