蘋果妮子

某天夜裡小佐上晚班回來，昏睡中的自己還知道擁抱一下吾夫，隔天兩人討論生日想上哪吃飯慶祝。
『想去台中吃飯，你不是也沒坐過高鐵嗎？剛好也趁此體驗一下。』
『有需要那麼費事嗎？跑大老遠去台中吃飯？』小佐甚為疑惑與不置可否。
『不過，既然妳想去，就照你的意思吧...。』

吾夫呀，難道還不夠了解汝妻，為了吃可是拼命地上山下海都願意的咧。

真正的事實是，想待去自己喜歡的好店品嚐美食，帶著他坐一直還沒機會坐過的高鐵，找了一個理由，體驗自己所謂的台中旅遊，縱使只有一天不到的時間。

台中，前幾年很喜歡沒事就下去吃喝一趟，認識了一些很有個人風格特色的老闆們，他們的熱情與執著深深吸引著我，有如候鳥般，定期都得回溯重返溫習一陣。

那天撥電話到香妍店裡，ANAIS一如往常地用十分元氣的宏亮嗓音接起電話。久違的蘋果小妮子(ANAIS給我的綽號:P)跟她訂位，聽得出來她口中的驚喜，本想著藉打訂位電話敘敘舊，無奈何工作時間事多電話也多，匆匆訂好位子當日再補聊。

從樹林搭火車到板橋轉高鐵，平日高鐵自由座也是座席頗滿，一直走到11節車廂還是沒有兩個並連的位置，就和小佐一前一後的坐，反正50分鐘就抵達，時間飛快。

火車飛快行經樹林時，小佐突然很興奮地回頭要我注意窗外哪處是我們家住所，呵呵，他首次的搭機與搭高鐵我都參予到了。

久違的烏日車站，記得上次來是去年三月校慶陪同外賓一起，現在都有快速接駁車，節省荷包。不過好像沒趕上11:30的車班，而後與許多乘客搭上11:45的車次，一路至中國醫藥大學後，坐一小段計程車，五常街202號，路口有85度C跟三皇三家，有點遲到了，ANAIS居然沒打電話來催，想必店內肯定滿座的忙。

進門和ANAIS打個照面，晚到的客人趕緊乖乖坐定位，才是安分守己。佐著羅娃好吃的長棍與麵包，小佐根本是搞不清楚狀況盲從地跟著老婆莫名其妙的來台中吃飯。還被要求吃飯時間禁用NDSL(不然真的太沒情調了:P)，自己開始解釋著知道羅娃的緣由，到ANAIS吃飯的點點滴滴，台中，有許多美食回憶與歡樂聚首的記憶痕跡，非常珍貴。

野菇蔬菜濃湯，打成泥狀有如大地綠色系的湯汁，入口滑細香醇，微微看見了玉米的一點點顆粒，還有什麼呢？鷹嘴豆嗎？單喝好佐麵包也很棒，喝光光。

沙拉有兩種醬汁，紅酒醋與野莓優格醬，紅酒醋酸沁清爽微嗆芳香，優格醬甜甘適中野苺氣息混合優格的均衡，不管哪種都是健康。

奶油醬汁鮮蝦蘆筍麵，上盤時堆好厚的小小山丘，嗯嗯，盤子不夠大，可是料卻超有誠意的，醬汁濃稠度恰到好處，麵條介於彈牙與熟之間，讓麵條沾允著醬汁捲好以叉划入口中，滿足的口感。飽滿蝦仁有多少呢？沒仔細算應該也有8-10尾吧？量很足，不禁讓我想到曼谷行，隨意在餐廳點用的冬蔭功也是蝦多多，價格卻實惠得難以相信。

老是自嘲是沒水準一人公司的ANAIS也即將開始有工作夥伴James，不過這天中午還是ANAIS自己撐全場，所以同道菜都會一起上，也會請客人自助的到出菜窗口領取。我們都習慣了，今天每桌都有他的老客人，沒人介意這種需要自助領餐的用餐方式，或是訂位時被叮嚀要帶保鮮盒，如果你是小鳥胃的話。因為廚師不喜歡農夫的苦心被糟蹋，也不希望地球大自然的恩賜就這樣被浪費，所以努力煮出來的食物，我們也要用心吃。

茄汁海鮮麵用新鮮的番茄熬煮而製成的醬汁，海鮮配料豐富，沒兩三下居然比籚筍麵還快風捲殘雲兩人效率一掃而盡。

平日的香妍午餐是以義大利麵為主，只有兩種，剛好一人各一種，兩種口味享受。柳橙汁可以一倒再倒，麵包想續也行，所以說怎能不飽。這樣的平日午餐1人300。

美好時光，外頭是打雷下暴雨，慶幸著自己在室內，卻也擔心著雨勢會否停歇。

好不容易藉著結帳，窩在窗口才有機會好好與ANAIS說說話，永遠做事明快卻又熱情之中總是洩露感性的ANAIS，謝謝你的貼心，真的很棒很棒。

手牽手走到前面羅娃朝聖買點麵包吐司，再搭小黃到科博館溫習K2冰淇淋，颱風逼近，外頭淒風苦雨的，K2不見陽光普照時大人小孩四處奔跑的熱鬧景象，唯有我們大人兩個與偶爾有的家庭組，坐定位享受試吃好幾種後，確定點用的百香果與水蜜桃優格，還有義大利奶酪與巧克力。單球80，雙球100。

四點多，搭車返回台北，台中小旅行，來去如飛，快得感覺不出原來50分鐘前還置身在台中。

↑還是有打NDSL，以後都要把證據拍下來，XD。

美味回顧： 【記食】香妍小館 

香妍小館
台中五常街202號
04-22030227
星期二公休
<羅娃麵包附近>
<切記，訂位為必要之手段>