蘋果妮子

週六日帶著韓國學生出遊埔里、日月潭、逢甲夜市，外加隔日的鹿港、台灣玻璃館，路上除了因颱風接近有點風吹草動外，行程順利沒什麼雨勢，謝天謝地。

原本週一下午預定的領車首騎卻因鳳凰亂了計畫，大家趕緊乾脆提早周日晚上去電之後，趕緊把車子領回，順便購足人身部品，裝備齊全為安。

東挑西選，除了週五晚上在忠誠路捷安特購得的Bell安全帽之外，後來在前公司京華城6F城市綠洲繼續入手手套、頭巾、一件長袖車衣。

挑貨試車老半天，外加服務我們的阿斌桑帶我們折車教學，原本想在MAll裡面用餐的計畫也得調整，想著時後已晚有啥好吃，抱著碰碰運氣的想法，21:45冒著已開始顯見的颱風雨勢，衝進店裡問老闆，還可以點吃嗎？

驚喜，感謝老闆收留我們這最後一桌客人，其實除了包廂區之外的座位，皆已收起做好清潔，不過完全不妨礙我們需要飽肚的食慾。

前一週欲到附近出席品味威士忌課程時，就趁課程開始前，一人默默進店吃了一碗單純好滋味的牛骨白湯拉麵。今日人多勢眾，點了套餐外加日式炸雞與煎餃，一次享用多個不同滋味。

以往我們食用的日式拉麵多為豚骨湯汁，現下的牛骨白湯，呈現另一種濃厚鮮爽的牛骨香氣，有人說誠屋的湯頭偏鹹，他們也會提供免費加白湯服務，讓喜好不同口味的人，能有機會調整一下。

先嚐原汁原味，再加入炸過的蒜末，學弟說，感覺更好吃。叉燒尤其教我黯然，邊緣焦香的煎烤滷製，讓咬下口後滿嘴生香的叉燒肉，舌尖碰觸到一點點油脂的部份，刺激唾液的分泌，瞬間增添多分食欲。




叉燒丼的淋飯醬汁香噴夠味，已經切成丁的燒肉佐沾抹醬汁的飯粒，一口一口扒，很過癮。去骨日式炸雞，外皮深紅焦脆，內裡軟嫩帶汁，單吃或沾美乃滋都好棒。旁邊的高麗菜絲淋上的橙汁醬爽口清潤。

原本不受我青睞的炒飯，舀了一些分到自己的小碗裡之後，送進嘴裡的炒飯是粒粒分明，融合著胡椒的香氣，卻不會過辣，非常開胃，沒有油鑊氣，炒得完好恰到，好吃好吃...。

因為餓又貪吃，瞬間就掃光...，大家說要列為愛店，我說，這家店的確很紅，要到微風、SOGO逛街看電影都是吃飯好選擇唷。

【誠屋拉麵】
地址：台北市市民大道 4 段17號1 樓（接近復興南路口，靠近微風廣場市民大道入口）
電話：02-27529393
營業時間：11：00-22：00
官網：www.makotofood.co.jp

【美味延伸】
迴紋針的誠屋拉麵食記