蘋果妮子

Dear P:
那天晚上用你手作的iphone袋子裝了有機蛋回家，繼續投入期末的報告打打打之中。

周日才有空煎來吃， sunny side up egg蛋煎得不美，沒拍了。
不過只煎單面，上面灑一點點鹽之花，很單純的美味，蛋很滑順，完全沒有印象中的蛋腥味，不過呼嚕得很急，三兩口就吃完，沒能細細品嚐。

想到以前升國中開始，沒事也常常拿鍋鏟代替我媽做在暑假做我們兄弟姐妹的簡單午餐，荷包蛋應該是午餐出現頻率很高的一道，哈。

因為他有機，所以只是微煎，保留會留汁的蛋黃。不過，偏愛蛋白的我，喜歡煎得赤赤的蛋白，有點酥酥的皮面，淋點醬油，搭熱騰騰的白飯吃，呵呵，好像又回到國中的暑假。

念著那天在你家吃到的老酒麵線煎，過年大魚大肉之外，哪天也要簡單就弄個麵線煎就好，想喝個菜頭湯排骨湯。當然我爸喜歡飯後泡高山茶，但我就是喜歡大剌剌的用馬克杯裝半杯，用老人方式哈燒茶，然後，佐網路。

小小心得，一點都不講究，再來幾顆蛋應該會更有想法，但是30元的單價，嗯，嚐鮮就好。