蘋果妮子

這週，請好朋友連絡廠商代訂的法國BeurreEchire奶油終於到手！

週末假日早餐以亞都的Beguette法國長棍麵包切片，搭配奶油微鹹豐富柔軟乳香，晚間又看見Grace家也PO了此文，真感覺好東西是大家看法一致相同的。

話說某次與Serena、Clair一同相約上亞都巴賽麗廳用午餐，原本席間只使用一般奶油，Serena後到，一看奶油非她所愛，即請人幫我們換上BeurreEchire，一吃即愛，與麵包搭配天衣無縫，有畫龍點睛之妙〈其實那天我們點了一份松露全餐，還有三樣單點，以及Serena的私房特點〉，遇上Echire奶油，實在讓我飽撐到不行外，還居然癡心妄想多來些麵包。

隔兩天因為佐哥休假回台，好不容易約了一干同學也在農安街的熱炒餐廳『食隨知味』相約，結束後，腦子還記得停留亞都一下，買走奶油跟長棍一根，溫習好滋味。

Serena對此奶油喜愛的回憶之一是當初在亞都工作時，休息時間的用餐都靠啃長棍抹Echire奶油就得飽餐一頓還十分滿足，當初離職時還跟廠商一口氣買了一箱BeurreEchire，放進冷凍，想吃就拿出來冷藏解凍，渡過回家時懶得下廚簡單享用一餐的忙碌工作時光。

後來，當自己也迷上了這款來自法國的BeurreEchire奶油時，生活中也發生了幾件趣事。



第一件：
某天上班日，幫弟妹和自己分好帶至公司學校的麵包與奶油，不過，黏人的小姪女軒軒每逢媽媽上班時間若清醒著，必上演哭天搶地戲碼，這天此時她醒著，所以當然不例外。

就在她捨不得媽媽呼天搶地的哀嚎時，正以奶油刀分切著奶油時，將尚有些許奶油的奶油刀一手送進她嘴裡，欸，神了，不到一秒，小娃兒停止哭泣。先是疑惑，然後馬上感受著迷人奶油給予的滋養，舔完後，還不忘啊啊叫跟姑姑央求再來一些。

第二件：
佐哥回來，在家那幾天，晚上是他夢寐以求的回台放鬆狂打電玩時間。
對於看電動可以，打電動卻很雕很低能的我，喜歡做的事就是看他跟他弟玩得很開心，自己則準備好書一本一旁陪伴。

晚上想吃點什麼，長棍與奶油當仁不讓，原本只有自己跟佐哥享用著，但我一邊抹一邊問他弟要不要同享美食，原本直客套的他，在盛情難卻下，也接下了一片，沒想到吃完後，再試探問一次，他弟也不好意思的反應說，好呀，沒想到這樣的麵包佐這樣的奶油居然出乎意外的令人驚艷～

當然又快快樂樂地吃起第二片來了。

第三件，來自Serena：
話說她那次跟表兄弟一起吃飯，只想清淡簡單解決一餐的她，還是以慣用手法麵包配奶油。

弟弟們只是好奇問一下這些東西是什麼，並表示想用筷子嚐鮮一下。結果等Serena忙了一陣回到餐桌，卻發現BeurreEchire一顆，空了。

弟弟們面面相覷，直難為情的咿咿嗚嗚…，當Serena談起這段時，站在馬路邊的兩個女人簡直是哈哈大笑不止，她還說幸好早抹了一片待吃，否則豈不是到手的奶油就這樣白白飛了？呵呵…

週四晚間即時拿到奶油，趁著推拿結束後分發與一些朋友，想著可順道前往亞都買些麵包隔天佐奶油享用，沒想到，不到八點半，麵包籃不見了，想必是賣光光啦！我苦。

隔天又和yoyo等人相約分發奶油，也另外與愛咪相約拿合購物品，心想，又沿著民權東路回家啦！正值下班時間再去亞都看看，呵呵，還有五六支吶～我不貪心，只買所需的兩支回家便能心滿意足。

來自法國西海岸 Deux Sevres 地區的BeurreEchire奶油，真是上天恩賜的美味好東西。感恩～

延伸美味介紹：
品味生活Grace’s：法國 Echire 奶油& WMF 奶油刀、服務匙

法國Beurre Echire奶油哪裡買：
亞都飯店麗緻坊75元/顆，加了奶油盅150元。
遠企的CitySuper70元/顆、微風廣場的超市也有賣。