蘋果妮子

週五和同事一塊，到重慶北路替預備出國公差的老闆取茶葉禮品。

茶行的老闆經書滿綸，見我們到來也不急著包裝好禮盒盡早打發我們，反而邀我們簡單品飲剛到貨海拔2100公尺的梨山輕烘焙綠茶。

茶湯顯出屬於春色輕盈的嫩黃鮮綠，但入口的喉韻卻十分飽滿，回甘味隱然展現。

開心和專注事業的老闆閒聊，眼見中午時間也到了，不耽擱，快快踏上採買午餐之路。

買什麼好呢？

直覺想到撫順街上，位在英文中國郵報的小珍園。

已到中午時分的小珍園，店裡高朋滿座，還有好些人裡面一旁排著隊。

等了一下，還是忍不住問了。

『小姐，請問你是排外帶的嗎？』自己很誠懇的發問。
『欸，我們是排裡面吃的耶，外帶在那邊。』小姐解釋道。

喔喔，還好有問呀，趕緊向備料小姐點餐。



紅燒排骨拉麵，80元一碗。雖然屬於偏台式口味，但就是叫人熟悉的味道。

想著當初和Greta在Yilan社群相識，有時候休假來這裡找她，貼心如她，又是知曉這帶的美食通，午餐自是買好小珍園好吃的拉麵，與我一同分享。

不過女生食用，此份量會讓人過於飽足@@，如果不那麼餓的話，建議女孩子兩人分食一碗即可。再點用一兩樣小菜也不錯。

等著等著，看著透明玻璃窗內的師傅，從一整座有七八排抽屜的蒸食器，拿出一盅又一盅的燙口紅燒排骨。把排骨連肉帶汁的，倒扣在盛好拉麵的大碗內，登登，完成了，請上桌。

而海鮮拉麵裡的大草蝦，個頭看起來就像是去台南在同事歸寧宴吃到的那樣大，也好想試試看呀…〈和美樂蒂升起同樣想法〉
已經送上桌，看見別的客人正享用的原汁牛肉拉麵，更讓我有躍躍欲試的想望！因為個頭比例頗大的菜頭、胡蘿蔔真是太吸引人了啦！

等待外帶打包好的過程，真是一種無比的煎熬…

終於，在看見某位客人跟小姐點用某樣已經沒有裝盛好的小菜─豬耳朵，原本以為只是一小碗而已，沒想到小姐盡力的裝、夾取入小碗，已經很滿時還繼續夾著，美樂蒂一旁小聲喊著，要滿出來啦！兩人確定失去控制，決定在已經結完帳後，厚著臉皮再跟小姐加點一份豬耳朵小菜，30元/份…。



後來回到辦公室享用時，發現決定果然正確！

排骨拉麵很有豐原廟東市場那個清水排骨麵的相似度，湯汁入裡有濃濃的肉燥香味，排骨也帶骨，肉質柔軟紅燒香氣逼人開脾醒胃好吃好吃之外，那份豬耳朵煙燻處理過，滋味更香更使人食指大動呢！

吃著吃著，突然又懷念起剛車禍大休後，和一群好朋友闖蕩美食的初初歷程，文字帶些憂鬱卻讓人貼心感動的Greta，還有那位靦腆害羞對甜點有獨到堅持，一直朝著夢想前進，實踐理想目標的Season。

什麼時候再一起美食的探險？也許也只能在回憶中吧？

小珍園拉麵
撫順街10-1號
02-2586-9827
02-2592-6574
營業時間：11:00-20:00