蘋果妮子

可愛的可瑪貓動畫一下子就看完了，只啃了樓下的Johan麵包，似乎還有些不足。

Jenny提議著，去吃薄餅吧？

剛好距離也很近。上次興沖沖跑到舊址才發現已經搬遷，最後只好走到劉媽媽抄手那填飽肚子。

夜晚飄起細雨，巷子裡的法蕾感覺溫暖寧靜，從店裡透出光亮。

雖然店家易主，吳老闆與老闆娘當初是因為是法蕾的熟客，每星期都要登門報到，直到老闆決定要回法國定居時，擔心再也吃不到這番好味道的薄餅，便向老闆學習以保留法蕾的好味道，並將店面頂讓下來。

因為原來的店址合約已到期，吳老闆另外在現址重起爐灶，一樣的嫩藍、鵝黃色彩，成就舊熟悉的風格樣貌。堅持每份薄餅都親力親為，前任法國老闆的手藝未有經驗品嚐，但這次嚐到經典的焦糖與橘香黑巧克力的甜餅皆是香濃有味，令人喜愛。




在布列塔尼，薄餅是很家常的小食，配上蘋果氣泡酒(很淡的酒精濃度)好搭檔，就是很地道的法國人吃法。

除了單點之外，店家還供應有套餐的方便選擇，想正餐點心一起享用者，可以選擇鹹餅與甜餅共同組合的餐點。單點想加球冰淇淋替薄餅加味也很不錯。

濛濛雨夜，享受輕柔的法蕾薄餅，心情也覺被撫慰。

地址：台北市中山北路7段38巷7號1樓
電話：02-2874-9922
營業時間：11:00-22:00

延伸美味：ROSEPUDDING的食記