蘋果妮子

在4F上了小明老師的課，一直想找機會到湛盧喝個咖啡，這日卻因飯後選定造訪的咖啡店家被包場而改選來這裡。

有咖啡手現場桌邊示範手沖咖啡服務，看著身著黑色制服的帥小哥專注執著宮廷壺，均勻地依著弧線將新鮮咖啡粉悶蒸、沖水萃取，滿溢的咖啡香氣瀰漫在周邊。




小P與我都點用了私房咖啡，就是沒有在菜單上的咖啡豆。衣索比亞Misty Valley耶加雪菲Idido飲來果香氣濃郁，小P還直說有番薯味，是根筋類的果香嗎？我的是哥斯大黎加 布魯瑪斯處理場阿拉伯葡萄酒莊園(真長..)，口味比較淡雅，酸甘味平衡。

東尼桑的冰咖啡也是奶糖自行調配，自主性高。

用完晚餐，想要以最後的誘惑─甜點，當做餐後完美的句點，T跟妹妹還有A都點用冰淇淋佐咖啡款，摩卡咖啡冰淇淋多添了巧克力醬，滋味甜蜜多；義式咖啡冰淇淋帶著大人的微微苦韻加上冰淇淋的香甜，A的黑雪是冰淇淋上灑了研磨了比義式咖啡顆粒還細的咖啡粉，真的非常相襯，重點都是兩大球的冰淇淋，百分百誠意。




早早完食的晚餐，意猶未盡的暢聊，咖啡館永遠泡不膩。
【湛盧咖啡】
地址：台北市新生南路165巷1號1樓
電話：02-2708-9828
營業時間：12：00~22：00