【記食】郁坊小館－蘋果妮子

那天Tina在MSN提醒我週末晚上的小餐聚。有人打點訂好餐廳其實蠻高興的，只要到場跟著一起吃就對了。

週末行程滿檔，結果下午品酒課到晚上吃飯還有空檔，遁入西門誠品，繞一繞手上又是好幾本。

小南門站呀。

想起了以前大學時期F餐廳的打工回憶，常常下班之後到傻瓜乾麵打發宵夜。如今，人家店裡還賣起了套餐，還真是跟得上時代哩，

年輕人，不懂得吃中菜，年輕時候哪曉得這裏有家好味的老館子，踏進店裡，長者顧客佔多數，Tina還戲稱，搞不好有一桌加起來近千歲的老人家桌..。

一共11人，先預訂了八寶鴨與獅子頭，妙人東尼卻看到也得預訂否則吃不到的麻辣腰花，想跟老闆商量，但沒辦法出，因為沒有新鮮腰花，要有訂才會有貨。那就許願下次吃吧，東尼桑。

小菜先填點肚，松柏長青很新鮮，開胃囉。

維揚干絲，有辣下飯唷！越吃越有味的。

麵托鱈魚，外皮脆魚肉熱口又嫩，也同樣獲大夥一致好評。

肴豬腳，跟銀翼餐廳的肴元寶應該都是屬鎮江菜系吧，豬腳蹄肉滋味入裡，豬腳皮的油脂也下飯，只是，阿姐給的飯好大碗呀，碗碗都是滿出來地，不知好歹的我們還一人點一碗。
外加因為想吃煨麵，傲骨說可點個一碗，大家一人分一口嚐嚐味道。誰知...那碗麵應該是平常館子裡面的大碗湯Size吧？驚人的大碗，而且很後面才出菜，等你已經被菜或飯或啤酒塞飽肚子的話，很難多吃多少...，當然不是一人一口，一人一碗都分不完咧。

八寶鴨也不知道何時，盤邊窩了一圈蔥花捲，傲骨說他們以前吃沒有配這花樣的。鴨皮脆，糯米糕軟爛很好入口，我和Albert等人還蠻喜歡的，Tina卻愛Q一點的，加上飯也有點點偏軟，開始嚴重懷疑館子是為了阿爺級老客而客製化貼心飯食嗎？

炸肥腸，裹了粉的外表亦是酥香有致，但沒有炸過頭還保有柔軟的內心，而且中間夾蔥，讓滋味更好。搭啤酒就是王道。

蒸蝦新鮮，高麗菜樸實均衡營養用。

砂鍋蟹粉獅子頭好多顆，湯頭溫潤好喝，可獅子頭好多，根本無法在本餐全數殲滅，還是打包為要，才不致浪費。

豆沙鍋餅，不過甜不膩，薄薄地吃，佐點熱茶，餐末尾還是得有點心做結束才完美。