蘋果妮子

家裡的點心甜食大宗來源，通常都是來自在下，而且有時就是豪邁大器的一大包或是一字攤開眼花撩亂的。

看見美樂蒂去年到紐約探同學時試做練習的Cup Cake，知道這樣的尋常點心，最熟悉的卻是來自7-11的杯子蛋糕。

弟妹每天下班後回來，某陣子小軒軒最愛賴著媽媽說要買杯子蛋糕。

7-11的個頭小，吃起來滋味較單薄略乾。小朋友小小的手，握著一顆小小的蛋糕，咬呀吃的，方便。

原本一看到Ginjer蛋糕的外表，個頭像是瑪芬那般，沒想到一咬入口感受到蛋糕體的濕潤與扎實的豐厚，算是破除外觀印象的小驚喜吧？

一大袋裡的口味齊全，但自己還是分了近一半左右留在家讓許爸許媽享受，自己分另大半到辦公室與同事共享。

檸檬與咖啡最得我心。泰半是有生以來的印象，杯子蛋糕就是那麼單純沒有點綴，不知道說原來上頭還有抹醬與裝飾花樣的有趣作法。用微酸帶甜的黃檸檬做成的杯子蛋糕散發檸檬該有的清新與香甜，鮮明舌尖的味蕾。

咖啡與巧克力十分濃郁，每口都有深深的氣息掀動鼻翼呼吸，再佐口UVA紅茶，就是非常愜意的午後時刻。

布朗尼的硬度濕潤度剛好，不會過甜，葫蘿蔔口味的杯子蛋糕還有可愛的小胡蘿蔔圖案，私心沒留給小朋友，姑姑自己帶來辦公室吃啦，美式的胡蘿蔔蛋糕樣式大剌剌，沒有這顆可愛討喜，蛋糕體還夾有腰果餡料，吃到用心的那份情意。

這日的辦公室午茶(我們的午茶都從下班後5點開始XD...)，以幸福的Ginjer杯子蛋糕陪伴，愉悅度過。



Ginjer Cakes 'n More
地址：北市敦化南路一段233巷20號（光啟社一樓）(捷運忠孝敦化站5號出口)
電話：02-87733061
營業時間: 星期一 ~ 星期六 中午12:00至晚上8:00
附註：杯子蛋糕50元/枚，還有其他各項烘焙點心
官網：www.ginjer.com

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