【茶店】Salut灑綠 @ 蘋果妮子

近幾週剛好有機會在午茶時間與晚餐時刻分別造訪Salut，也見識到雖然隱身東區巷弄，可是生意興隆高朋滿座的茶店景象。

早從Grace介紹起此店時，內心就躍躍欲試，無奈機緣不合。不過，總是有機會的。

那天跟姊妹們的聚會是來去匆匆，所以只有就近拍些照片，沒能有餘裕時間坐好品茶，但是看到三層塔式的點心，便可感覺到午茶的簡單豐盛，加上艾琳點用的法式鹹派份量剛好，內餡蔬菜與肉類質感均衡，調味適中，很貼合未使用午餐，午後時分需要來點鹹食下肚的滿足。

Salut的茶款多來自法國百年名店MariageFreres的好茶，品質自不在話下，而店內最為招牌，最多客人點用的歌劇綠茶、歌劇奶茶，歌劇綠茶裡使用草莓、紅莓、紅櫻桃等水果薰香的茶葉調製，奇妙的產生甜甜果香外，口韻也帶出了奶香，讓我感覺，加不加奶都十分好喝。單喝歌劇綠茶爽朗，享用歌劇奶茶則多份溫醇。

週五晚間的TGIF，東區的上班族也曉得要在一週奮力工作後，放鬆一下自己，店裡滿席狀態，好不熱鬧，與以往在麗水街Mussac寧靜氣質享用TeaSalon情調的感受，有些不同。

但這樣才好，為了給學弟David送行，一幫觀摩團學生小輔們齊聚一堂，若沒有其他人客的歡聲坐談，我們這些吱吱喳喳的愛吵鬧女生們，又怎能盡情的拍照說笑？

貼心的服務，美樂蒂說與古典玫瑰園有相似感。我說，那些綴有許多美麗花紋的茶具，有些便是來自古典玫瑰園，看來，老闆娘與前者可能多少有關係。