蘋果妮子

原本相約的牛角燒肉，因為Valence不克前來參與同樂，臨時改為前往新生北路Leo查詢相關食文推薦的樂樂燒肉，卻是無心插柳，意外享受了一頓嘻嘻哈哈的燒肉大餐。

樂樂燒肉也是採399吃到飽加ㄧ成服務費方式，飲料另點，有紅茶綠茶可選，50元/杯，可無限續杯，另外應有啤酒、清酒等，只是沒有點用就不清楚價格了。

晚點抵達，發現艾琳幾人已經吃喝起來。才發現樂樂燒肉是貳兩、三兩、兩兩燒肉的姐妹店，而且是名符其實的姐妹店呢！店裡全由女生掌管大小事務，不管是操作切肉片機到燒炭、幫忙指導客人、示範如何正確烤出漂亮又好吃的柳葉魚、玉米、肉片等等，都是他們一手包辦。

雖然名為一種價格放題，但是他們會要求你需要點吃過一輪之後才能再次加點肉品等。否則光吃肉類，後續的海鮮、蔬菜等都吃不下了。mo將〈措號〉會出場幫忙帶領客人如何烤出完整形狀又香酥口感的柳葉魚。方法為：

1.一次將數尾魚放上烤網，稍微按壓頭與尾部，使其固定。

2.烤製過程中，魚眼會慢慢凸出來，這表示魚正被烤熟中。

3.約莫兩三分鐘，期間觀察一下燒烤的那面是否受熱均勻，亦注意不要烤焦了。

4.將烤網翻面繼續燻烤，此時柳葉魚會黏在網上，而且很接近炭火，所以可利用檸檬角與烤 夾子放在烤爐上，以在烤爐與烤架上隔出ㄧ個距離。

5.繼續烤至另ㄧ面酥熟，灑上胡椒鹽及檸檬汁等，即可享用！

享用時請輕敲烤網四周，就很容易取下柳葉魚了！〈完整一尾身唷！〉

烤魚下巴也很簡單，基本上第一面烤ㄧ分鐘，另ㄧ面烤三分鐘就可以大啖魚下巴啦！哈哈哈  

很喜歡她們烤好的燒肉，不需沾醬，直接佐胡椒就很夠滋味。尤其愛牛五花跟豬肉培根呀~

樂樂燒肉標榜一人燒烤也能快樂的燒肉，所以店裡有ㄧ排座位，是每個座位面前都有ㄧ個烤爐凹槽跟抽風機設備，所以，獨自一人的小酌配燒烤DIY也很適合。

Mo將跟另外ㄧ位準備肉品女生大家都很直爽，講話沒有什麼客氣不客氣的，所以別認為她們態度不好！

烤到尾聲，又看到煙燻豬培根，所以趕緊又加點一些，但&肚子已經飽脹啦！所以消耗不了多少。

味道有十足的腊味感，真想配個蔥呢！

我也喜歡百頁豆腐，烤起來仍是豆香濃郁。

除了烤柳葉魚技巧外，還跟mo將學到如何烤大腸。將大腸放上烤網，ㄧ個個在烤製時，去掉大腸較肥部份，邊烤邊用夾子擠出多餘油脂到不用的盤子上，到最後完成起網時，大腸咬起來是很酥脆乾爽的味蕾體驗，跟以往差很多呢！不過Leo在一旁說，喔喔&不要把油都擠掉啦！

所以，各位朋友想吃多油就自行斟酌吧！：Ｐ

記得在貳兩燒肉吃喝時，最後的壓軸也是手藝高超的達人烤年糕橋段上演，樂樂也有，而且是大片外頭還包裹一片烤酥海苔，可點選想要什麼口味的，有白糖、蜂蜜、花生、醬油等&。

再來個冰淇淋，暢快！