蘋果妮子
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那天在噗浪寫給自己的小小鼓勵話,沒想到一想起來才發現自己身邊真的擁有太多太多幸運與快樂,連和朋友相約都是這麼效率。

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當初尋覓同學會的地點時,十元當然非常仰賴這位愛吃姐的意見,自己想來想去,如果要近台北車站交通便利的,還是很推薦蘇杭餐廳。

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在家閒來無事時,總利用冰箱裡有的材料隨意變化,弄些簡單或是烤個容易完成的小東西。

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那天愛買玩具、扭蛋、盒玩的阿莎,網路上悠遊逛上了某賣家,看見這組可愛的皮耶愛爾枚(不要笑,他真的這樣翻..),馬上想到會是我愛的菜,想起了去年我買的收藏,現在又有新款,怎麼能錯過呢,呵呵。

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【試吃】元樂草莓蘋果年輪蛋糕


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依稀記得2007 A Piece of Summer綺貞演唱會裡的感動,得知綺貞09年1月即將在小巨蛋開唱的消息,大家相約好08年的10月18日守在電腦前預備出手下單買票,沒想熱情歌迷們擠爆年代售票系統,陷入數小時努力訂票卻訂不到的窘境,還好好友Clair義氣相挺,下午馬上飛奔再去Fnac幫我買票,這才能安心。但也創下了一日內票幾乎賣光光的超強盛況,而後應廣大歌迷要求加開一場隔日1/11。

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週三推拿完,趕搭車從行天宮到捷運站,居然花比平常多了一倍多時間才到,到戲院都七點了,電影早開演了。
(和Amanda傻傻以為今天真的沒上映,結果是試映會,當然沒上映呀,完全搞錯別人的意思..)

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那天在小葛家裡看見蛋白餅,想起了松露姐姐的巧手藝,也想起了很久之前大家剛結識甜點貴公子(那時候的稱號..跟現在不一樣)season的往事,還有第一次吃蛋白霜(是朱里兒的,很好吃)的經驗,沒想到時光歲月匆匆過,有天自己也開始做這個其實很簡單很容易上手做的點心。

用做點心過生活振作起自己吧!這樣告訴自己,還原卡功能要重新啟動,進階版的,嗯,就是這樣~~

現在我知道要用新鮮蛋,就不怕蛋黃蛋白分不好。

材料,4顆蛋白,160g砂糖。

先用打蛋器把蛋白打發到發泡程度,再慢慢把一半糖加入繼續打發,軟性發泡樣子的時候(就是像泡泡浴的泡泡),再將剩下砂糖再加入打發到硬性發泡(就是倒扣蛋白不會掉下來,然後打蛋器拿起,蛋白霜會直挺感覺就是了)。

烤箱先預熱至少20分,100度C。

100度C烤3小時,不過我90度C,2小時就OK了。



 

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六月那天美瑛的樂活騎,在某花場停留比較久,除了看到令人驚訝的前副元首照之外,花田盛開比較茂盛,一邊逛一邊拍,遊客好不開心。

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對於一個籽兒都還踫不出來的人,還看這種生兩個孩子的書,主要是用好奇眼光看作者的觀點為何。

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行駛在新烏路上時,我幽幽的說著『這條路我一個多月前騎過…』男生們無不佩服我的腳力,心裡OS:對呀,我也不知道自己怎麼熬過來的…。

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來璞石麗緻泡湯好多次了,但一直沒有PO一些心得上來。主要是因為很多次前往的時間都很晚,接近閉館時間,晚上拍的外景也夠清楚,加上時間也很緊湊(不快把握時間去泡怎行..)。

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週五學習日,來到永康街上聖誕餐課,很少白天的時間來這裡,很多店家都尚未營業,不過眼尖的我看到街上的Joyce僑蒂絲姐妹店FEERE正做年終特賣活動!

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天氣好冷唷,不PO上一些看了心暖暖的東西欣賞,沒有其他動力繼續努力寫文。

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最近荒廢廚藝練習近一個月,同事阿如前天吃完中餐的路上,暗示性地說:

『好久沒有吃到烤麵包了囉...』

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