蘋果妮子

大概也只有參加活動才能一次喝到同款不同年份的酒，尤其是這次搭配的台灣名產食物，激盪出的火花，還有最後的燒火調酒真是達到視覺享受的高峰。

品牌大使James言談風趣幽默，冷笑話鋪梗不斷，整場活動笑聲不斷。

記得最有印象的是..Glenfiddich的拆解翻譯是..有鹿的河谷..簡稱鹿谷..(看，是不是很冷...)


問答拿到標準品酒杯，很高興，但若是小瓶樣品酒的話應該會更高興呀，(真的很愛喝齁)

看見Glenfiddich的老酒，瓶身上的酒標都斑駁了，只能不能飲，心癢難耐...(當下很有那種撲倒的衝動..)

每桌桌上備有的Glenfiddich蒸餾原酒70%，透明無色，聞起來好甜的焦糖味呀！喝起來就像那高粱58度，唇邊都要融化的感覺，居然還不知死的還想再試～



Glenfiddich12年搭配上八里鮮嫩綠竹筍佐台南滋養醬油
綠竹筍的清甜加上滋養油佐上12年的清新優雅更顯鮮美，多來幾杯可以嗎？


Glenfiddich15年搭配三星青蔥奶油醬左長棍麵包
15年為老酒加新酒，很妙的是蘇格蘭的規範是，要以裡頭加的最年輕酒為年份，有豐盈的蜂蜜、葡萄乾、跟一些辛香料氣息，加上陳釀在雪莉桶中，肉桂、葡萄果乾滿滿香氣呢。

Glenfiddich18年搭配南投土鳳梨醬佐香草冰淇淋
18年此款為小量生產，(一聽到諸如限量字眼馬上為之ㄧ亮)..，先聞到青蘋果然後是熟成乾果味，年份少時蘊釀在波本桶，年份陳一點時則換到雪莉桶，(現在真的換桶是王道..)


溫暖芬芳的口韻～～

Glenfiddich21年搭配黑麻油巧克力Macaron
陳年醞釀在蘭姆酒桶，如此熱情奔放洋溢的氣息，感染了威士忌彭派卻內斂深情的心，充滿著熱帶水果風味，以及一點皮革味，搭上濃厚香氣的麻油小圓餅，我說..小圓餅黑麻油口味真是香到鼻翼深處。

Glenfiddich15年Hot whisky Punch
技藝嫺熟的酒保，壺邊燃起酒的燃點，有如沖印度奶茶般，兩壺之間沖來沖去，完全燃燒的藍色火焰就這麼被倒來倒去，自如也流暢。
(很想在家試試看，卻又怕弄巧反拙...發生什麼意外...)真的很沒膽吧...


分倒在小杯中，趁著杯上還有餘焰，自己DIY倒入已放有洛神花、芒果、芭樂等台灣本產水果乾的杯中，啊，好香，甜絲美味好好喝，一不小心就容易過High微醺了...



晚些珍珍來找我，說滿室生香的氣息好好聞呢...


偷偷說，那日我跟喵姐與女王同桌，令人很害羞...其實原來女王也是我們的愛喝酒友吶～

會後Yilan還大方借用自己的O系列Whisky杯給我跟喵姐試用，啊...賣完了..何時還有機會入手呢...

Glenfiddich與台灣味的精采交手，叫人印象深刻～

◎飲酒過量‧有礙健康◎