蘋果妮子
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喜歡蘋果No.4131,綽號妮子,目前邊工作邊念書。 閱讀、旅行、攝影、做菜甜點都練習。 http://chantell.pixnet.net/blog
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Apr
22
Thu
2010
17:52
【練習】涼拌酒醋小番茄
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前幾天小麥在msn捎來訊息,說來台北順道分我們朋友種的小番茄。
黃金小番茄看起來好飽滿、個頭渾圓,下班時分趕著採買醃蜂蜜漬的青梅,帶了一小包回家。
mego的許多食譜
都很實用,只看勤不勤快做而已。洗乾淨剝掉蒂,蕃茄屁股畫上十字,鍋水滾了下去燙個2分鐘,沖著水把皮剝掉。
用四大匙葡萄酒醋+2大匙的糖跟一小撮鹽,拌一拌封好醃上一晚。
酒醋番茄當涼拌菜或是單吃的零食真的都很好吃。
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