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告別2005年的假期,弟妹一家子驅車回家,故鄉就位在好山好水的南投鹿谷。
印象中的鹿谷是產名茶好所在,殊不知特定的季節也有屬於豐收蔬菜產收。
是了,眼見一包包親家母已經貼心料理滷製好的冬筍,覺得這是上天給予人們在寒冬料峭後,出土冒芽尖的好東西。
個頭小小的冬筍,經過與富含油脂的三層肉一齊入鍋醬滷後,色澤垂涎,視覺上小巧可愛,比迷你可頌更加叫人歡心喜愛。脆口清甘,季節預備迎春的大地獻禮。
尤其適合女生,一口一個,光吃這味配點米飯,就夠飽足一餐了。
小冬筍配可愛的Melody餐盒,登對。
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