蘋果妮子

為了一只新購入的烤盤，全都是自從那次看了mego家裡的葡萄酒五花肉很搞工<台語發音，意思是費功夫>呢！

想念著在首爾吃到的難忘烤五花肉，用生菜葉包起來，充滿卡滋卡滋聲、健康美味的平衡烤肉，一直在心中醞釀著，希望有天要實現自己做烤五花肉的願望。

終於在南西三越七樓家用品樓層，也讓在下找到了類似的韓式烤肉烤盤，烤盤上有洞能讓多餘油脂掉入盛油器中。

於是乎，和同事同學學生相約的Wii Party行程為，上午原音原影卡拉OK，中午韓式烤肉樂，下午則為Wii競賽樂。

許媽幫忙買了許多五花肉，不過都是條狀的，跟Mego文中圖示有所差異，看來還是要大塊些，比較方便醃製程序與表面預烤工作，五大塊肉，切薄片切得我中指麻、食指內側快起水泡，共切出四大盤讓大家享用。

醃了一夜的葡萄酒五花肉，在炙烤當時果然香噴四溢，光聞到味道就很讓人流口水。

另外也準備了兩尾處理過的透抽片，大概也有三盤，烤盤為不沾鍋材質，架在快速爐上，所以料理起來也方便，大家繼續快樂的唱歌及烤肉DIY樂趣多。想想，以後烤肉不用再忍受生火加炭等的罪了，直接在家還可以邊BBQ邊進行其他事情，看影片、唱歌、卡拉OK等，通通可以，實在很讚。

下次的醃製材料想加入丁香，應該與豬肉很相配吧？

再來也很想試試看一夜干，請神賜與我力量。

原諒身為主人的在下，無暇拿出相機做紀錄～

本來最苦惱的烤盤何處買問題，除了在南西三越的發現外，這裡也有得買，分享資訊給大家～^^〈強烈想再敗一只，因為現在這只是有點長方材質，但韓式烤肉還是圓形才是王道呀～～

烤盤這裡買：韓式烤肉烤盤

誘人美味：mego的幸福之味─葡萄酒五花肉