蘋果妮子

在帶團前，和Valence等人有個聚餐的約會。

陶然亭，名字聽起來美，還不知道吃起來菜色如何，當天也忙著打包入團的行李，
沒有上網搜尋大夥的食記評比如何。

就在疑惑最終的正確地點時，抬頭一見大而顯眼的店招，映入眼簾。突然，也被人拍了肩膀，Karena也恰好與我同時間到。

一進餐廳人聲鼎沸的，看來生意興隆。很有台灣本土北方館子的氣氛，也蠻適合婚喪喜慶的筵席舉辦，是長輩會喜愛的地點吧？

差點忘了Valence姓什麼，不過，記憶及時補上，才能安然坐定了位。

剛好時間到的人，是最早到的，其他女友們陸續前來。不打緊，大家開心聊著近事，還有Sophia的新工作，隨意點幾樣菜，配上事先預定好的烤鴨。朋友相聚為主，菜為輔，開心就好。

不知道是不是為了留著空間等吃待會的重頭戲─烤鴨，桌上小菜沒人動筷。可能是怕需額外付費吧？但，也沒有人退菜，小菜就這麼一直擱著。






涼拌雞絲，調味拌入的醬汁除了花生外還帶些略嗆鼻的芥末，開胃好吃。


吃著松柏長青，想著小魏川菜的涼拌耳絲，陶然亭的長青酸味重些，自己喜歡酸還能接受，就不曉得其人的想法如何。


酸菜牛肉，全然入味，酸得恰到好處，入口香氣滿溢，博得在場女友們的讚賞，粉絲也十分夠味，越吃越停不了嘴。


聊著聊著，圓潤肥碩的烤鴨上場了！〈還是趕緊請師傅先稍停頓給我們照相紀錄的空檔…〉光看就覺美味起來。



俐落嫻熟的刀功，以非常迅速的手法，快快將整隻鴨的皮肉片好，盤飾整面。一邊刷刷片下，時不時還眼見烤鴨封存的美味湯汁泊泊滴下，親見此景，更引人垂涎呢～～




以鴨餅將蔥段、鴨皮及醬汁包裹起來的鴨捲，好吃！好吃！鴨皮酥脆帶汁，還有濃郁的香氣，引人食慾大增呀！在場只有五位女生，每人都吃了好幾捲呢！在還沒吃到新店家的自己，已經先把陶然亭的烤鴨，放在優等的排名上。


炸肥腸，不肥不膩，還更愛搭配的副食酥酥米香，越吃越有味，沙沙吵吵做響，很有意思。


醬炒鴨骨，吃這個，沒有喝啤酒，感覺有點寂寥，下次如果能打包回家和Tommy弟一塊啃，鐵定也是有滋有味。

幾個女生吃到曲終人散，店家快打烊也還沒結束我們的聚會，想來，還真的是姊妹們話匣子一開，沒完沒了，謝謝Valence的作東，在此由衷感激。

應該平均攤下來消費，一人500左右吧？

嘴裡嚐到了美食，預先填補些滿足，儲存足夠的能量，面對20多天的帶團生活，日子，開心忙碌用力的過！

【陶然亭】
台北市復興北路86號2樓
02-2778-7805
捷運木柵線南京復興站