close
時間：2010年1月2日下午六點36分53秒
地點：妮子新莊家客廳
元旦休息一天，2號回新莊家煮食。
mego的韓式泡菜鍋食譜十分好用，已經煮得非常上手了，備好韓國泡菜、金針菇、乾香菇泡軟、豬肉片、油豆腐、高湯塊、一點蔥蒜頭一點韭菜段。
先起半鍋水放上高湯塊溶化、放進切塊油豆腐還有金針菇慢火滾，另外的炒鍋用油爆香蒜頭蔥，放入乾香菇炒香然後放入泡菜續炒，然後是豬肉片。
肉片拌炒至微熟後，將料都放入湯鍋中煮至滾，再加入些許醬油調色調味，也可以加入韓式辣椒粉調色(不辣)但是有漂亮艷紅色澤感。
一鍋好料佐飯吃就開心得不得了。不過今天另外還做了海鮮煎餅。還煎了一條卡席酪切上好多好多蒜苗搭，小朋友也能接受鹹豬肉。
兩天的光陰地圖好像都是食物，果然是本性，哈哈。
傍晚再加熱過還是繼續吃一碗。
還有珍珍帶來的紫番薯，小烤箱烤個30分，熱燙鬆軟好吃。
全站熱搜
留言列表
飲食 (3)
