蘋果妮子

週五晚上與小b、Gloria的MSN討論，說到我們實在是太會挑日子辦活動了，228和平紀念日，不是去手牽手護台灣要不然就是去跑路，加上公告活動的時間有點晚了，總覺得參加人數不是挺熱絡。

『沒關係，我們還是好好用力玩吧！』
『嗯嗯，一定要的。』

週六，真是天高氣爽春陽普照的日子，縱貫省道上盡是攜家帶眷的熱情人潮，看起來熱鬧滾滾的，十足的活力與全家闔樂。相較外頭的激情踴躍，在S Dining& Lounge裡顯得輕鬆愜意許多，大夥將自己帶來的酒款包裝、穿好漂亮衣服，來不及找不到衣服穿都以鋁箔裝了事完畢。


S的總經理老闆Jerry，爲LGCC傳了一些小點下酒菜，可以在品茗CS時，有些東西搭配著，不會太單薄或是喝不多酒。很喜歡那個混拌了培根的奶油抹醬，讓法國長棍不會僅止於單純麵包香氣。酥炸花枝唐揚，自己戲稱真是合了台灣人素來喜愛鹽酥雞的平民味。其他的炸蒟蒻、烤年糕佐花生糖粉、炸豬肉塊也同樣好滋味，品紅酒不再是單純刻板的起司與麵包陪襯。



活動前我們預告大家，儘量自備酒杯，沒有的話，S也會準備。Kevin Yen帶來了自己收藏的品酒杯─無情杯，用兩指頭就能品嚐好酒，造型真特殊，讓我也好想擁有一只，他居然帶了兩個，嘖嘖…

開始開瓶大夥倒那瓶喝這瓶的，早說是不專業品酒，卻依舊擺出一派行家品酒的挑剔味，先是眼看瓶口就念念有詞地說：

『唉唷，一看就知道這是加州酒咩！』欸眾大姐仁兄，不要那麼專業嚇到新朋友好嗎？

要不然就是…：
『喔喔…這味道好不卡本內呀！誰帶的呀？確定是帶有CS品種的齁？』

ㄟ…，早說了只要混有CS品種，不限比例，怎樣？質疑人家喝酒年資不夠帶錯酒嗎？哈哈…不過，膽敢帶了完全沒有CS的人，小心被我們大夥殺來殺去的。

還有一進門就心理喊話的：
『哈哈，我的這支一定是角逐最佳人氣的酒！』
『嘿嘿…，最佳人氣我要定了啦！』
瞧他們那副驕傲的樣子，胸有成竹叫人不敢茍同吶…



我那支包裹的很像病人，嗯，就說是木乃伊病人裝吧。因為還有貼了OK繃，幻想著若有紅酒汁液留下來，多有血腥Bloody的視覺效果呢！可惜，酒是流了些下來，不過是呈紫色啦！只能更像病人，我的媽呀…還被批評有怪味道，怎麼？消毒水的味道嗎？哈哈…

尚未公佈各酒款的真實身分前，最得我青睞的是四號與七號。原因無他，和文妹一樣感覺不是很典型濃郁香氣的卡本內香氣，感受到一股屬於Shiraz喜哈品種的豐盈果香與入口的甜美。

當然，這次嚐來多款都是陽光充沛葡萄釀出的厚實口感，尤其是最具冠軍相的10號，很有熟成架式，入喉餘韻還有著一抹淡淡的細緻，事後拆封〈拆封包裝時，在場男士喊的很大聲脫衣服脫衣服，激情可比凍蒜聲呀…〉發現果然是最老的，年份1994。

1號的感覺帶著些許輕盈，給了一點義大利酒的聯想。
2號、6號、8號，都讓我的鼻子感受到十足源源不絕的香氣。


品嚐一段之後，採以電視冠軍常用的手法，用自己品酒的酒杯與水杯，一人兩票進行投票表決，選出最佳人氣獎，然後以舉手方式選出最佳造型獎，最佳人氣第一名與第二名分別是Chiyu掌櫃的10號：Gundlach Bundschu 1994〈Sonoma Velley美國酒〉，還有4號Irene的4號：Marques 2002〈Concha智利酒〉。



此次都以新世界酒來參賽居多，可以想見大家的藏酒與捨得拿來Testing的酒款內容，最大宗的還是以美國酒居多，怎麼？以土地面積來算嗎？

嘿嘿…，至於最佳造型獎2名分別是1號的紅色鋪棉束口袋裝，與5號木乃伊傷者裝獲得大好評呢！木乃伊裝，服裝費一共花費12元台票，經濟又實惠呢！而鋁箔五兄弟的包裝方式，也給了大家要包住酒瓶身無法可想時，鋁箔的確是又快又棒的方式。1號的鋪棉帶防水束口袋也是獲得在場懂喝愛喝大哥們的讚賞青睞，直嚷著要去採購幾個放著用，還能環保循環使用，優點多多。



公佈最後的答案，
1號：Bonterra 1998
2號：Fezter 2000
3號：Simi 1998
4號：Marques 2002
5號：Sunrise Ridge 2001
6號：Paradigm 1999
7號：Lanta Rita 2002
8號：Chateau Leoville Poyferre 1997
9號：Rosemount Estate 2001
10號：Gundlach Bundschu 1994
11號：Graham Beck 2000
12號：Gato Negro

真是出乎意料之外，無敵好玩的一次。

下次Testing該規劃啥咪好呢？大家已經在七嘴八舌…



圖：妮2004.2.28拍攝於S Dining&Lounge。 更多照片請見：LGCC相簿不專業品酒會─CS篇