約好年終前大家小聚ㄧ下，直到前一天才曉得約在唐宮。之前同事才去吃過，口碑還不錯。當天濕冷又陰寒，很適合到唐宮相聚，熱鬧暖和一番，進店前都還是冷颼颼地，一到入口的人聲鼎沸馬上驅除不少寒意。 時間到了，大夥都還塞在路上，唯一到位的趨前向櫃檯大姐報到去，沒想到阿姐劈頭便問『你們電話手機到底幾號呀？都打不通哩，不曉得你們到底來不來』後面好幾桌等位的客人。訂了一桌位子孤軍奮戰的我內心有點忐忑。 『你們人都到了嗎？』大姐問。 『欸，我先到了，他們晚一點點都會到。』真是越講越心虛的我呀....。 就在一位熟客先生站在旁邊確認空位時，嗓音洪亮的阿姐卻顯現重情重信的義薄雲天... 『我們三個人，應該等下就輪到我們了吧？』先生問。 『喔，不行啦，你沒看到小姐，人家是有訂位的，還是大桌的，你們再等一下啦，呆會就會輪到了..。』阿姐顯現公道還不望安慰老客。 老大哥與其他店員快手快腳整理好給我們的桌，自己一人撐一桌場面，是自己面子太薄嗎？真怕被那些等位的客人雙眼瞪穿。沒想到一位老大哥還不忘細心提醒，『我們是吃到飽的唷。要吃白肉鍋是嗎？稍等就幫你準備好鍋子跟料來，先去吃蒙古烤肉....』 說的不疾不徐，簡單也詳盡，還提醒如果不夠要記得跟他們加點，生意好的店裡，大家都是差不多這樣客氣。突然害羞不好意思的心情，多添了幾分親切關懷的溫暖。 用紫銅鍋及相思木的炭火熬成地熱鍋湯汁，加入了酸白菜，單涮細薄的白肉，兩三下就能舉箸拉起，如果像我懶又嫌麻煩，單吃酸白菜融入白肉的滋味，其實不嗜佐醬重口的人，這樣就可以嚐出他們招牌的好味道了，涮涮涮，一路熱呼呼地涮下去。 也有牛肉片，滋味也不賴，肉嫩也帶有基本該有的油花與軟嫩，但總是白肉較得我青睞。 小燒餅也是店裡的熱門款，老大哥一開始便告訴我，把蒙古烤肉夾進燒餅，會很好吃唷！但是，單吃就非常香，而且酥脆有致，個頭不大，越咬越有味，是因為芝麻滿佈的原因讓氣息越來越迷惑人嗎？因為小個頭，所以能再吃第二個第三個都沒問題。 店內無限歡樂大啖，這個外帶可是一枚15元，不過也有客人心甘情願付錢打包回家啃，足見其魅力。 火鍋的菜料肉都是跟店員們點單再送過來，蒙古烤肉就是前往自由選取料樣，肉類當然是雞羊牛豬等，皆備俱全。可惜當時看見還有鹿肉選項，有點受到驚嚇，完全沒敢夾。看了神之雨下後，才知道鹿肉脂肪少，口味數清爽，下次得鼓起勇氣試試看，否則怎能勝得過美味關係裡的遍嚐百味的百惠呢...
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