蘋果妮子

早起要有好理由，好吃早餐絕對是動力之一！

店名好長，聽說是老闆和老闆娘喜歡的名字都擺上去的緣故，落址地方法院入口的對面，10坪室內12個座位，不大空間卻供應著好吃早餐。

C心目中最好吃的鬆餅，本想點一份和她同分享，結果她說要自己獨享一份，本以為肚子會塞不下，事實是完全KO沒問題。

不加泡打粉，用鮮奶油打發調和麵粉蛋與糖，烤起來外酥內鬆軟，不同於我們在鬆餅名店吃到的口感，並不屬於花俏裝飾的亮眼美女，卻是吃過後，會一直想起的耐看美人那型。



太妃糖是我們心中的第一名，水果、巧克力風味都不錯，不過可能是因為水果的水份時間久了會滲入鬆餅表面，使鬆餅外殼沒那麼酥脆，但是還是美味的。



麵包也是天天手工現做，三明治的麵包的搭配有可能是歐式手工雜糧麵包，這次我們也吃到佛卡夏麵包的三明治搭上蔬菜濃湯，鬆餅or三明治+飲料，一份早餐NT100，實在是很感心的實惠價。有馬鞭草、薄荷調和的草本冰茶好喝又健康，用一杯熱熱美式咖啡提神展開一天也不錯。

另外還有日日限量供應的鹹派，僅烤一盤約六枚，每份30晚來就沒了，之前C因為來得次數太頻繁，已被老闆嚴重懷疑她已經置產花蓮移居後山呢，哈哈！

下次來還是想吃鬆餅，這大概唯一一家讓我早餐想吃鬆餅的店吧！老闆在自己blog笑說這裡假日像名店，平日像倒店，希望平日到花蓮旅遊的朋友也可以去店嚐嚐看唷~






【溪邊的樹‧老羊與海】
地址：花蓮市府前路106號(花蓮地方法院對面)
電話：03-824-2875
營業時間：07:00-11:30(周六營業至下午四點，周日周一公休)

【樂遊】夏暑花蓮速記

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