蘋果妮子

颱風來臨前一日，正是台北的陰雨天，台北城渴了快一季，雨水有著落總是件高興的事。

車子停妥，步向略事微陡坡道時，腦海裡的記憶墜入那年雪山山上愛林山屋的快樂知性之旅。

遠在天邊近在眼前，離城市喧囂不遠處的生態小花園，天邊の家讓人流連忘返。

一幢矗立山邊的小屋，環屋滿園活色生香的香草水果植物樹種，不勝枚舉，老闆謙虛的自稱小園丁，細數這個方圓小地裡，美麗花與可愛芳香迷人的草，神奇之處與教人喜愛的秘密。

姐妹的浮生半日閒，今日走訪烏來真是最正確不過的選擇，不見人潮享受寧靜，午後坐擁滿園景致，老闆也與我們聊得盡興開心。

小坡與後園整片的黃花盛開，夏天屬於蔓花生的季節，便是落花生的一種，適合拿來榨油使用。春天時節就換上瑪格麗特的種子，三月時候是一片白花，嬌小惹人憐愛的美麗。

撇除常見一般的香草種類以外，更多少見教人驚艷(非外貌)，一一在此發現。

餐廳後圍的花草池塘，水質清澈帶著烏來山頭的湧泉，連泡茶的資深前輩也稱讚，所以池塘裡的芙蓉搖曳生姿活力滿滿，蓮葉上的腹斑蛙正是交配季嗎？瞧見吵鬧的蛙鳴以外的微細差異，兩隻公蛙正在爭奪最後的交配權。

偶爾也有鳥兒、松鼠與山豬來巡視打招呼，老闆說某日夜裡傳來山豬媽媽的分娩長鳴，足見這兒的確好山好水。

蓮霧、柚子等果樹，望著可愛成串的蓮霧心裡盤算到底何時能採收來吃。(果然吃性堅強無比)

七年多前，原也是竹科電子科技業的老闆，開始在這裡栽種香草植物，三年餘才對外開放營業。

入境隨俗，來此不點上一壺招牌香草茶，那就是自己個人的損失。

我的健胃活力茶，可以幫助消化退脹氣。

自由的風的香草材料。

菜單列上許多配方不同的香草茶，各有不同健康功效，有默契的姐妹們四人點四口味，這樣人人可以喝四種，划算划算。

有薄荷+玫瑰天竺葵的清新醒茶，以及芳香萬壽菊+香蜂草的忘憂茶，還有我的健胃活力茶是芳香萬壽菊+薰衣草+茉莉花還有香茅，跟以香茅、迷迭香、玫瑰天竺葵、芳香萬壽菊、薄荷，五種香草調和的自由的風

熱水沖泡至少2-3分鐘，等待一碗泡麵的時間，倒出一杯屬於新鮮爽朗的茶湯。

上面：玫瑰天竺葵；下面：芳香萬壽菊。
個人最愛忘憂，可能是芳香萬壽菊突出迷人的香氣叫人忍不住讚嘆，當然玫瑰天竺葵自然香氣甘甜的餘韻也叫我驚奇，這兩樣堪稱本日最新資訊。每壺茶沖到第2-3次，都還能達到釋出的高峰，儘量萃取吧，想到那個徐四金大師筆下的主角葛奴乙。其實來訪的這短短時間已經是最好的學習。

午茶套餐所佐的奶酪意外的滑嫩爽口，一人絕對可以吃上一小皿以上。(足見我多不想跟別人分)抹上沾醬的烤麵包還有大圓片的手工餅乾吃了就讓人覺得很不錯。

台灣原生的白鶴蘭像是頂著大帽的天使在向人們致意，還有好些花兒族繁不及備載沒向老闆請教。

聊到興頭上的老板拿著之前消防隊摘除的蜂窩空殼給我們瞧，有成蜂的巢還有裡頭蜜蜂寶寶的六角形家，整個下午覺得自己在當台灣全記錄的主持人，度過非常充實知性的午後。

蜂窩巢。

蜂窩裡頭蜜蜂寶寶的家。

手裡拿著茶樹枝葉透過來如精油般的氣息，我知道M牌茶樹精油那種熟悉氣味，深深烙記鼻頭永不忘。

聽說看過月昇比見過日出來難忘，這裡的中秋節可得早早預先訂位才有機會瞧見那份月僅有一次的美。

夏季落雨日比其他日子都還有機會看到這善變的山嵐縹緲，想要悠閒自在，可以挑個不好天氣來海拔300多公尺的烏來小山這兒望看山看水賞花草，還有機會和老闆聊天懂香草。

蔓花生的花。

整排的芳香萬壽菊，真想挖走一顆～

黃金串錢柳，味道也十分迷人高雅，聽說是做高級保養品的原料之一。

變化無邊的山嵐，每一下子都有不同面貌。