蘋果妮子

優雅人文的永康街一帶，好吃的店家真不少，從麵點到台式料理、燒烤都有，不過隱身在巷弄內的上品僖沒有人介紹還是不知道。

天涼的時候，就愛吃點有熱湯的東西，很喜歡涮涮鍋、火鍋料理，不過另一半不愛，結果平日頂多吃吃X媽X臭鍋就了事，實在不能滿足愛鍋人的想望。

飄著微雨的夜，踏進店裡時間已晚，不過上品僖就如網路上其他網友所描述，店面外觀木質裝飾讓門面營造一種氛圍，遠望就讓人開始期待。

坐定位後，服務小姐就先送上菜盤還有一壺冰檸檬紅茶，喝起來爽口剛好解火鍋的熱。

優質吃到飽就是要現點再現切準備，這樣送出來的食材鮮度才夠，也不怕是不是會有被人翻過不衛生之虞。如果知道是這樣的吃到飽才有動機想吃。

牛肉就好幾種選擇的上品僖，當然就趁此多多嚐試，佐哥當然選擇他喜愛的龍蝦~沙拉，大致點上一輪，不夠再加吧。

實在很想一白一紅各一鍋的叫，但是兩個人似乎都有喉嚨痛感冒的隱憂，還是乖乖吃白鍋好了。

原本由供應Movenpick冰淇淋改成了哈根打士，最高興的人應該還是佐哥，每次上吃到飽店，不為別的，光吃冰就能有值回票價的感覺，如果不是哈牌，想吃意願就變得非常低落，真是個愛甜男。

醬料區自行DIY調出一碗自己喜愛的沾醬，下頭還有王子麵可以下入麻辣鍋煮來吃超夠味的啦，真想跟老闆說再開第三鍋讓我煮泡麵，會不會很誇張？

軟絲大塊大塊的，下鍋煮一下熟了就挾起，吃起來必較軟嫩也帶著彈性與Q度。還有曼波魚片，慢慢燙熟後的透明果凍感，因為本身沒有特殊的味道，沾醬吃或是煮紅鍋都可以增添美味。

安格斯翼板牛肉，美國進口沙朗，安格斯牛比較精瘦，如果怕油脂太多的部份，選這兩種準沒錯。特選小肥牛，滑細帶脂，深得我心。

豬培根肉片，涮熟時入口，微微淡淡的培根香氣，引發食慾。

雞腿肉片，想涉取少一點卡路里的女生們，可以選擇這類。

用蝦仁魚漿燙熟的魚球裡，可以發現一顆一顆的蝦仁塊。馬上第二輪又加點。

鮮蝦換成了巴西白蝦，蠻特別的品種，燙熟呈現微紅雪白的樣子，口感也頗具彈性。

不過期待的鮮干貝菜單調整成了珍珠貝，有些失落，一開始還以為是這麼迷你的干貝，才曉得是更換菜單項目了。用勺子放入一小匙的量，燙個5秒起鍋，佐點調味料就很好吃。

飲料區有火鍋好良伴可樂汽水芬達系列，還有可愛QOO，滿足大小朋友的心。

今天開始似乎更冷了，來上一鍋熱熱暖暖的，讓入冬的身子不再寒冷，11月底前有優惠活動，可以趁機快去大啖一番。

【上品僖】
地址：台北市大安區信義路2段198巷8-2號
電話：02-23966661(事先預約訂位為佳)

官網：