【廚房】健康即時包 @ 蘋果妮子

記得還在新莊老家跟爸媽住時，老爸早上喜歡煮麵線吃，會順便問我要不要來一份，弄好一份麵線放在袋子裡，連同一顆蘋果，就當作是我的早餐。通勤到辦公室時，早上常常是就著以黏成一團的麵線，邊咬邊開電腦、確認信箱郵件，忙碌的晨間時光就是這樣邊吃早餐邊開啟一天的工作。

後來獨立離開家，飲食凡是得靠自己打理，但年度的健檢報告數字膽固醇值鄰近上限200，跟著十元妹他們一家到大賣場扛麥片回家，每天早餐改為半杯馬克杯的麥片用熱水沖泡成一整杯，需要煮食較好但僅靠熱水沖泡的麥片口感自然是天然粗口頗具嚼勁，哪裡健康哪裡吃的我，對於這樣的吃自然口感也吃了好一陣子。頂多就是想吃鹹加少許鹽、想吃甜加點蜂蜜或糖。

隨著年紀越長，新陳代謝能力值愈下，有感不運動身材就越走中廣與橫向發展，連帶體脂率也跟著上升了，三餐安排是該再調整，往健康那方多靠近一些。

原以為收到沉甸甸的商品跟市售的商品類似，直至拆開後才曉得是即時粥的方便易食，對於忙碌早餐的組合多了效率方便的助益，於是想要清爽健康感覺，就把水果跟即時粥拌在一起，讓燕麥寶取代優格，讓早餐多些纖維與營養。又或是加上果乾，增些酸甜馨香也是很好的變化，口感除了濕潤的湯汁與燕麥寶還多了果乾增加咬食的變化層次，單一包裝帶粒外型卻蠻好咬化的燕麥即時粥，少了以前常吃燕麥片熱水沖泡後仍有的粗口感。

那天天涼，早午餐就想來點清雅無負擔，但又希望是暖呼呼的食物，於是切了蔬菜丁跟燕麥粥一起加熱，最後打蛋花灑點蔥，溫溫熱熱吃粥湯，細緻的貼近胃囊。

要持續常吃燕麥跟規律運動，希望下一次的健檢可以把膽固醇值降低下來。