賃居處住所的廚房採光很好，雖然只是很普通的舊式公寓，也沒有特別裝潢，紅磚面的水泥式流理台帶點復古風格。但是自己很喜歡天亮時大片陽光灑進來的明亮，也許夏天沒有空調的廚房，做起菜來常揮汗如雨下，不夠完美但還是能靠這個重要的地方做出一些好吃的菜吶。
上次參加在4F舉辦的Fujidino甜心姐妹會，一眼就看上這款料理示範用的《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋，不過單身一人，租屋處也安置陳列好些本人的廚房利器，(怕又被某人念，外加對室友覺得不好意思，怎敢大膽猛買入手烤盤還是鍋子)，等到那日接獲Fujidino信函邀請試用，真的忍不住要大喊日文『最高！！！』
不厭其煩地複述一下這個鍋子的優點：既有橫紋可讓食物燒烤烙紋，還有不沾功能讓清洗變得更方便，加上還能加水加蓋進行洄流蒸烤，使料理既有燒烤又能鎖住汁液保有多汁的呈現，挑個空閒日為自己下廚開飯，快樂做幾道菜吧！
食譜取材自：飯島系美老師的Life家庭味。
【材料】
1.豬里肌肉片約250g.
2.取部分高麗菜切成絲.
3.醬油11/2大匙,味淋11/2大匙,酒1大匙(糖我沒加了，想加的話食譜裡是1-11/2大匙)，醬汁調勻待用。
4.薑泥1/2大匙
【作法】
1.熱鍋，下點油，煎肉片，翻面時，用紙巾吸掉多餘的油脂。
2.然後將醬汁倒入使肉片吸收醬汁。
3.最後下薑泥拌入。
4.起鍋，盤飾先擺高麗菜絲，再放肉片，再把鍋裡的醬汁舀入盤裡的肉片增添風味，有美奶滋的可以擠一小份佐肉片與菜絲。
【材料】
1.半條絲瓜去皮，切小塊。
2.一條黃節瓜切圓片。
【作法】
1.鍋子不放油，熱鍋後放上黃節瓜乾煎兩面出現烙痕。
2.再放上絲瓜，加入半杯水，蓋上上蓋，略蒸3-5分。
3.待絲瓜軟化出水即可一同起鍋。
4.灑上少許鹽之花，或再拌上一大匙陳源和薑油，好健康的一道菜！
十元妹向我推薦主聯的海產商品較安心有保障，黑金文蛤雖然價格不低，但是蛤仔健康肉質肥甜，遂買來試試看。
【材料】
1.半條絲瓜去皮，切小塊。
2.蛤蜊半斤。
【作法】
1.直接將蛤蜊與絲瓜放入鍋中，加入薑絲，倒入少許水加蓋蒸烤，待蛤蜊開，絲瓜軟即成！
黑金文蛤肉質真的肥甘香美，釋出鹹度剛好與絲瓜的馨香搭襯，自己嗑完一整份，又不由得在心裡升起罪惡感。
週末P人妻來家裡小坐，她細數著本人架上鍋具時，我默默地說，有了這個蒸烤鍋，LC燒烤盤有點被我冷落了.....。
哪裡買：Fujidino《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋
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