前幾天小麥在msn捎來訊息，說來台北順道分我們朋友種的小番茄。

黃金小番茄看起來好飽滿、個頭渾圓，下班時分趕著採買醃蜂蜜漬的青梅，帶了一小包回家。

mego的許多食譜都很實用，只看勤不勤快做而已。洗乾淨剝掉蒂，蕃茄屁股畫上十字，鍋水滾了下去燙個2分鐘，沖著水把皮剝掉。

用四大匙葡萄酒醋+2大匙的糖跟一小撮鹽，拌一拌封好醃上一晚。

酒醋番茄當涼拌菜或是單吃的零食真的都很好吃。


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    蘋果妮子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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