蘋果妮子

交通很方便，在觀光客之間有極高人氣的土俗村蔘雞湯，就在景福宮2號出口，直走120公尺一左轉便可看到！

入口看似不大，誰知進去才是幢幢相連的傳統韓國合院式屋舍，連進去用餐的地方也得脫鞋進入，又是坐那種跪蹲坐的位子，想想還是深入傳統韓國飲食的民情風俗呢。




和炅娥、阿莉三人每人各點了一份蔘雞湯/13000韓元，從小甕裡頭舀出想吃的泡菜份量，不夠再添，除了常吃的白菜泡菜，還有蘿蔔泡菜，特地跟炅娥學了韓文念法，下次去韓國我也會點這種泡菜來吃。(不過也沒有特別喜歡，這麼認真練習只是...九官鳥毛病嗎？)




蔘雞湯上桌前，還先呈上人蔘酒，後來聽辦公室的老闆講才曉得那是放進蔘雞湯讓湯頭滋味更加豐潤，不過那天我們和韓國朋友就直接舉杯祝賀我們的友誼，反正都是下肚的嘛，高興就好啦..

雞湯上桌時，滾滾沸沸，看起來就令人垂涎不已，不過這麼熱的溫度還是得小心燙口，以免還沒享受到美食就先受傷了呢。


其實在點完單之後，就見熟練的韓國朋友用小碟裝好鹽，灑上一點胡椒，就是讓現在用蔘雞湯時可以佐雞肉調味用的。


旁邊也有大碗，可以讓你一邊快樂吃啃雞肉雞湯，啃乾淨的骨頭等碎屑丟進去便是，此時的我與阿莉又忍不住異口同聲說，韓國人真行～


湯色如奶、乳白醇濃般的雞湯，喝起來溫純香濃而爽朗，而雞肚裡除了填塞了米粒飯之外，還有帶軟殼的大顆栗子還有小顆水蔘，整個再度感覺養身～。



用得差不多之後，一人吃一小隻塞飽的雞也著實份量很足了，拿了每桌上點過餐的號碼牌前往門口櫃台結帳。

一出門口才發現外頭早已大排長龍，生意真是興隆，日本觀光客也多(該不會跟我們相同吃完然後朝聖咖啡店?)，慶幸還好11點多就先來搶位吃飯。

步出店外幾分鐘，同事馬上想到自己的錢包不在身上，可能是與坐墊顏色過於相近，拿出錢兒預備付帳而忘了收進包包，趕緊回餐廳詢問店家，果然有被先行收拾整理桌面的阿姨已經拾起交到櫃台，感謝她們對於客人遺留物的保管，再次加分，下次再訪韓國有機會肯定要再去。